인더뉴스 이진솔 기자 | 우아한형제들이 해외 진출을 꿈꾸는 식당 사장님에게 교육을 제공하고 현지 탐방까지 지원합니다. 첫 지역은 우아한형제들이 지난 2019년 진출한 베트남입니다.
우아한형제들(대표 김범준)은 소상공인 교육 프로그램 ‘배민아카데미’를 통해 ‘베트남 외식업 도전기’ 교육생을 모집한다고 10일 밝혔습니다. 베트남은 외식업 연평균 성장률이 10%에 달할 정도로 성장성이 높습니다. 우아한형제들은 해외 진출을 원하는 국내 식당을 위해 베트남에 대한 기회와 정보를 제공하고 준비 과정도 도울 계획입니다.
최근 베트남에서는 떡볶이, 치킨, 김밥, 라면 등 국내에서 익숙한 메뉴를 베트남식으로 현지화하는 사례가 늘고 있습니다. 국내 치킨 프랜차이즈 브랜드인 치킨플러스는 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 상황에도 지난해에만 베트남에 25개 매장을 새로 열어 현재 40호점을 운영하고 있습니다. 국내 한 유명 떡볶이 프랜차이즈 브랜드도 베트남 내 70호점 돌파를 앞두고 있습니다.
우아한형제들은 식자재, 유통, 조리, 현지화 등 각 분야 전문가를 강사진으로 모았습니다. 1차 교육에서는 김충영 우아한형제들 베트남 배민키친 실장, 이정은 더본코리아 해외사업팀 차장, 유강신 베트남 치킨플러스 대표, 박성현 베트남 식자재 플랫폼 ODA.VN 이사 등이 참여합니다.
2차례에 걸쳐 각각 20명씩 참가자를 모집합니다. 교육 기간인 5주 동안 베트남 외식문화와 진출 관련 교육, 현지 시장조사, 마케팅, 법인설립 및 인력운영 등을 배우게 됩니다. 우아한형제들은 해외 시장에서 쌓은 경험과 현지 네트워크 및 인프라를 통해 교육 참가자 해외 진출을 지원할 계획입니다. 1차와 2차 모두 우수 수료생을 각 2명씩 선정해 베트남 현지 조사 탐방 기회도 제공합니다.
1차 교육생 모집은 10일부터 오는 24일까지입니다. 해외 진출을 고민하는 외식업 자영업자는 누구나 신청할 수 있습니다. 1차 교육은 다음달 2일부터 30일까지, 2차 교육은 10월 6일부터 11월 3일까지입니다.
권용규 우아한형제들 가치경영실 실장은 “글로벌 프로젝트는 해외 진출을 고려하시는 사장님들에게 성공 가능성을 높여드리기 위해 기획됐다”면서 “이번 베트남편을 시작으로 우아한형제들 해외 인프라를 활용해 사장님의 해외 도전 진출을 지속해서 지원하겠다”고 말했습니다.
