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아웃백, ‘진주롯데몰점’ 리뉴얼 오픈

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Tuesday, June 17, 2025, 10:06:12

 

인더뉴스 장승윤 기자ㅣ다이닝브랜즈그룹의 캐주얼 다이닝 레스토랑 아웃백 스테이크하우스(이하 아웃백)가 오늘(17일) 경상남도 진주시 롯데몰에 ‘진주롯데몰점’을 리뉴얼 이전 오픈합니다.

 

아웃백 진주롯데몰점은 진주 혁신도시 최초이자 최대 규모 복합쇼핑몰에 위치해 지역내에서 가장 넓고 쾌적한 동선을 갖춘 매장입니다. 아웃백은 진주종합경기장, 국립저작권박물관 등 주요 생활·문화 인프라와 인접하고 주차가 편리해 가족 단위 고객의 수요를 충족시킬 수 있을 것으로 기대하고 있습니다.

 

총 214석, 50개 테이블 규모로 조성된 이번 매장은 아웃백 고유의 브랜드 감성을 담은 인테리어가 특징입니다. 외관에는 아웃백의 시그니처 디자인인 그린 캐노피를 적용하고 내부는 호주의 와이너리와 사막, 해변 풍경에서 영감을 받은 부메랑형 구조와 액자 연출을 통해 감각적인 분위기를 연출했습니다.

 

특히 매장 천정에는 ‘호주의 대자연의 밤하늘’을 콘셉트로 별빛 조명을 설치해 모든 테이블에서 밤하늘 아래 식사하는 듯한 감성적 경험을 제공합니다. 10인석 창가 프라이빗룸 2실과 6인석 부스석은 진주종합경기장을 바라보는 전망을 갖춰 가족 모임이나 특별한 식사에 적합하다는 평가입니다. 또한 오픈 키친 구성을 통해 조리 과정을 투명하게 공개해 개방감과 신뢰감을 추구했습니다.

 

영업시간은 오전 10시 30분부터 오후 9시까지(주문 마감 20시 30분)이며 리뉴얼 오픈과 동시에 포장·배달 서비스 ‘TAKE-OUTBACK’도 함께 운영돼 아웃백 인기 메뉴를 집에서도 즐길 수 있습니다.

 

아웃백은 매장 리뉴얼을 기념해 이벤트도 마련했습니다. 오픈 후 방문하는 멤버십 고객 선착순 200팀에게 ‘Taste Atelier 멜터&멜트 패키지’ 200개를 한정 증정하며 아웃백만의 프리미엄 다이닝 경험을 보다 가까이에서 즐길 수 있도록 할 계획입니다.

 

정필중 아웃백 사업본부장은 “진주롯데몰점은 지역 내 대표 복합쇼핑몰 중심에서 고객들이 더욱 편안하게 아웃백의 감성을 누릴 수 있도록 리뉴얼된 공간”이라며 “앞으로도 일상 속에서 아웃백을 경험할 수 있는 접점을 지속적으로 확장해 나가겠다”고 전했습니다.

 

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장승윤 기자 weightman@inthenews.co.kr

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CJ제일제당, 스웨덴 ‘바이오 머티리얼즈’와 파트너십 체결

CJ제일제당, 스웨덴 ‘바이오 머티리얼즈’와 파트너십 체결

2025.10.31 09:17:14

인더뉴스 문정태 기자ㅣCJ제일제당이 생분해성 바이오소재 ‘PHA(Polyhydroxyalkanoates)’의 글로벌 상용화를 본격 확대합니다. CJ제일제당은 스웨덴 바이오소재 컴파운딩 기업 ‘BIQ머티리얼즈’와 PHA 적용 인조잔디 충전재 사업 협력을 위한 파트너십을 체결했다고 31일 밝혔습니다. BIQ머티리얼즈는 유럽 최초로 PHA 기반 충전재를 개발해 특허를 보유한 기업입니다. 이번 협약에 따라 CJ제일제당은 인조잔디 충전재에 적합한 PHA 소재를 공급하고, BIQ머티리얼즈는 제품 생산을 담당합니다. 양사는 유럽 시장에서 PHA 상용화를 적극 추진할 계획입니다. PHA는 미생물이 식물 유래 성분을 섭취해 세포 내에 축적하는 고분자 물질로 토양·해양·퇴비 환경에서 모두 분해되는 것이 특징입니다. CJ제일제당은 지난 2022년 PHA 상업 생산을 시작해 브랜드 ‘PHACT’를 론칭했습니다. 유럽연합(EU)은 인조잔디 충전재를 미세플라스틱 발생 주요 품목으로 지정하고, 오는 2031년부터 석유계 충전재 사용을 금지할 예정입니다. 회사는 이에 따른 친환경 충전재 수요 증가에 대응해 현지 시장 공략에 나선다는 계획입니다. 지난 30일 독일 프랑크푸르트에서 열린 협약식에는 정혁성 CJ제일제당 BMS본부장과 프레드릭 베리에고르 BIQ머티리얼즈 회장 등이 참석했습니다. 이날 정혁성 본부장은 “유럽에서 PHA 적용 분야를 넓히는 계기가 될 것”이라며 “지속가능 소재 솔루션을 지속 발굴하겠다”고 말했습니다. 한편, CJ제일제당의 미국 자회사 CJ바이오머티리얼즈는 ‘2025 바이오플라스틱 어워드 혁신상’을 수상했습니다. 비결정형 PHA(aPHA) 기술이 지속가능성과 확장성을 인정받았습니다. CJ제일제당은 ▲코스맥스(화장품 용기) ▲이토추플라스틱스(일본 유통 협력) 등과도 협업하며 PHA 응용 시장을 확대하고 있습니다.




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