인더뉴스 장승윤 기자ㅣ이디야커피(회장 문창기)는 친환경 캠페인 ‘BLUE ON EDIYA(블루 온 이디야)’를 진행하며 커피박을 업사이클링한 ‘커피박 인센스 키트’를 선보인다고 21일 밝혔습니다. 커피박 인센스 키트는 이디야커피 매장에서 발생하는 커피박을 활용해 커피박 업사이클링 전문 브랜드 커피어게인과 협업해 만든 제품입니다. 인센스 홀더·인센스 스틱·성냥으로 구성됐습니다. 파도와 고래 형태의 인센스 홀더에는 푸른 바다를 만들어가자는 캠페인의 취지를 담았습니다. 키트는 10월 21일까지 네이버 해피빈 펀딩을 통해 구매 가능하며 펀딩을 통한 수익금은 바다보호를 위한 환경단체 캠페인에 전액 기부됩니다. 개인컵 사용 캠페인도 진행합니다. 매장에서 개인컵을 사용해 이디야멤버스 스탬프를 적립하고 이벤트에 응모한 고객 중 2000명을 추첨해 키트를 증정합니다. 또 이디야커피는 이날 자체 ‘환경의 날’을 맞아 플로깅도 진행합니다. 광주에 위치한 이디야커피 호남사무소 임직원 20여명이 광주천 일대 약 3㎞ 구간을 걸으며 생활쓰레기를 수거할 예정입니다. 회사는 지난해 11월부터 청계산·반포한강공원·해운대 등에서 플로깅 활동을 전개했습니다. 이디야커피 관계자는 "커피박 업사
인더뉴스 장승윤 기자ㅣ롯데웰푸드는 대표 브랜드인 ‘빼빼로’와 ‘제로’를 태국 킹파워 면세점에 입점했다고 19일 밝혔습니다. 국내 제과업체가 태국 면세점에 입점하는 것은 롯데웰푸드가 처음입니다. 태국은 천혜의 자연환경과 정부의 관광산업 육성정책 등의 영향으로 연간 4000만명 이상의 해외관광객이 방문하는 국가입니다. 이번 킹파워 면세점 입점으로 롯데웰푸드는 ‘빼빼로’와 ‘제로’를 글로벌 관광객들에게 알릴 수 있는 기회를 마련했습니다. 킹파워 면세점은 태국 최대 면세점입니다. 1989년 설립 이후 방콕과 마하룬 플라자 매장을 시작으로 현재 돈므앙 국제공항, 월드트레이드센터, 치앙마이, 핫야이, 푸켓, 수완나품 공항 등에서 면세점 사업을 운영하고 있습니다. 롯데웰푸드는 태국 쏭끄란 축제에 맞춰 ‘빼빼로’ 세트 2종(8입·10입)과 ‘제로’ 2종(후르츠 젤리·크런치 초코볼)을 입점해 홍보 효과를 극대화했습니다. 송끄란 축제는 세계에서 가장 큰 물 축제로 매년 많은 관광객들이 이를 즐기기 위해 방콕이나 치앙마이 등을 방문합니다. 롯데웰푸드 관계자는 "송끄란 축제를 맞춰 입점을 완료하기 위해 노력했다"며 "앞으로도 글로벌 브랜드 육성을 위해 다양한 노력을 이어가겠다"고
인더뉴스 장승윤 기자ㅣ일동후디스는 ‘하이뮨 프로틴 밸런스 액티브’의 새로운 라인업으로 ‘하이뮨 액티브 식물성 단백질’을 출시했다고 19일 밝혔습니다. 이번 신제품은 식물성 단백질로 만든 고단백 음료입니다. 오트, 아몬드, 렌틸콩, 병아리콩 등 총 12종의 식물성 단백질을 선정했으며 한국비건인증원으로부터 비건 인증을 받았습니다. 설탕과 지방, 콜레스테롤을 모두 ‘0’으로 설계했으며 한 팩에 100kcal로 가볍게 섭취할 수 있는 것이 특징입니다. 근력 및 근육 강화를 위해 체내에서 합성이 불가능한 필수 아미노산 9종을 모두 함유했습니다. 에너지 강화를 위한 L-카르니틴, 비타민 미네랄 16종 등을 배합했습니다. 일동후디스 관계자는 "하이뮨 액티브는 운동 전후뿐만 아니라 일상 속 에너지가 필요한 모든 사람들을 위한 고단백 음료"라며 "식물성 단백질 100%로 만들어진 이번 신제품을 통해 비건을 지향하는 소비자까지 액티브한 라이프를 즐길 수 있길 바란다"고 말했습니다.
인더뉴스 장승윤 기자ㅣSPC가 운영하는 이탈리아 정통 커피전문점 파스쿠찌는 부산 지역에 젤라또 메뉴를 특화한 신규 센트로(정통 에스프레소바 콘셉트를 강화한) 매장 ‘센트로 광안리점’, ‘센트로 서면점’ 두 곳을 오픈했다고 19일 밝혔습니다. 광안리 해수욕장 바로 앞에 위치한 센트로 광안리점은 지상 4층 규모로 벽면이 통유리로 돼 있어 광안리 해변과 광안대교 야경을 감상할 수 있습니다. 또 4층에는 야외테라스가 마련돼 매주 토요일 부산시에서 진행하는 드론쇼를 비롯한 다양한 축제들을 즐길 수 있습니다. 부산 최대 번화가 중 한 곳인 서면에 위치한 센트로 서면점은 지상 2층 규모로 오픈했습니다. 최근 2030세대 사이에서 ‘전리단길’이라 불리며 이색 관광지로 떠오른 전포카페거리와 과거 부산 제 1의 번화가였던 서면 젊음의거리 분위기를 점포에 적용했습니다. 파스쿠찌는 두 곳에서 젤라또 특화 메뉴로 ‘와르르 베리 젤라또’, ‘시그니처 샘플러 젤라또’, ‘베스트 샘플러 젤라또’ 등을 선보입니다. 이밖에 주류를 함께 취급하는 이탈리아 현지 에스프레소 바 콘셉트에 맞춰 ‘부산 블루비치 레몬 그라니따’, ‘부산 샌드비치 커피 그라니따’ 2종도 판매합니다. 오픈 첫날인 이날
인더뉴스 장승윤 기자ㅣ하림이 더미식 '사천자장면'을 출시했습니다. 2022년 '유니자장면'으로 국내 짜장면 시장에 뛰어든 하림이 2년 만에 꺼내 든 신제품입니다. 짜장(자장의 복수 표준어)라면 시장은 농심 짜파게티가 압도적인 점유율로 1위를 지키고 있는 만큼 하림은 프리미엄 사천 맛 구현을 통해 확실한 시장 2위를 노립니다. 하림은 18일 서울 강남구 신사동에서 더미식 신제품 론칭 시식회를 열고 사천자장면 출시를 알렸습니다. 사천자장면은 중국 4대 요리 중 하나로 손꼽히는 사천요리를 집중 공략했습니다. 사천요리는 화자오나 매운 고추 등 사천식 향신료를 사용해 얼얼하게 매운맛을 내는 게 특징입니다. 박주영 사천자장면 브랜드매니저(BM)는 "사천은 바다가 먼 내륙 지방이라 해산물 대신 돼지고기 같은 육고기를 주로 활용했고 더운 날씨를 향신료를 사용해 극복하려고 했다. 한국에서는 '마라'로 유행하게 된 케이스"라며 "이 두 가지 특징을 잘 살려서 제품 개발부터 제대로 했다"고 말했습니다. 더미식 사천자장면은 고추기름에 중국 전통 두반장과 돼지고기를 센 불에서 볶아 진한 중국 사천의 맛을 강조했습니다. 얼얼한 맛을 내는 마조유와 큼지막한 고추를 썰어 넣어 첫 입부터
인더뉴스 장승윤 기자ㅣ한국피자헛은 빈 피자 박스를 매장으로 가져오면 피자헛의 US 오리진 페페로니 러버가 담긴 피자헛 박스로 바꿔주는 ‘FREE PIZZA’ 프로모션을 시작했다고 18일 밝혔습니다. 이번 프로모션은 5일로 나눠 전국 110개 피자헛 매장에서 진행됩니다. 매장당 총 100명의 고객을 대상으로, 브랜드 상관없이 빈 피자 박스를 피자헛 매장으로 가져오면 즉시 US 오리진 페페로니 러버 M 사이즈 피자를 피자헛 박스에 담아줍니다. 프로모션은 오는 19일부터 20일(▲압구정역점 ▲경기양평점 ▲강릉교동점 ▲천안신방점 ▲전주혁신점 ▲대구칠곡본점 ▲부산명지점 등 54개 매장)과 4월 26일부터 27일(▲사당점 ▲수원광교점 ▲삼척점 ▲세종다정점 ▲인천검암점 ▲광주비엔날레점 ▲김해율하점 등 54개 매장)에 본격적으로 진행됩니다. 이날 프로모션을 먼저 진행한 피자헛 대치동점과 신림점에는 이른 시간부터 고객들의 방문이 줄을 이었습니다. 매장당 이틀에 걸쳐 하루 선착순 50명의 고객이 ‘FREE PIZZA’ 프로모션을 만나볼 수 있습니다. 프로모션 진행 매장, 일정 및 참여 방법 등은 피자헛 공식 홈페이지를 통해 확인할 수 있습니다. 박주영 피자헛 브랜드센터 상무는
인더뉴스 장승윤 기자ㅣ롯데웰푸드는 일부 초콜릿류 건빙과 가격을 인상한다고 18일 밝혔습니다. 코코아를 원료로 한 초콜릿류 건빙과 17종이 대상이며 평균 인상률은 12.0%입니다. 건과 주요 제품으로는 가나마일드 34g을 권장소비자가 1200원→1400원, 초코 빼빼로 54g을 1700원→1800원, 크런키 34g을 1200원→1400원, ABC초코187g을 6000원→6600원으로 인상합니다. 또 빈츠 102g을 2800원→3000원으로, 칸쵸 54g을 1200원→1300원으로, 명가찰떡파이 6입을 4000원→4200원으로 각각 가격을 올립니다. 빙과 주요 제품으로는 구구크러스터를 기존 5000원→5500원으로, 티코를 6000원→7000원으로 올립니다. 변동된 가격은 5월 1일부터 유통 채널별로 순차 적용됩니다. 최근 초콜릿의 주 원료인 코코아(카카오 열매를 가공한 것) 시세 급등이 롯데웰푸드 제품 가격 인상으로 이어졌습니다. 지난 15일 ICE 선물거래소에 따르면 코코아 선물가격은 톤(t)당 1만559달러를 기록했습니다. 종전 최고치인 t당 4663달러(1977년 7월 20일)를 47년 만에 경신했습니다. 코코아는 지난 수십 년간 t당 2000달러 내외
인더뉴스 장승윤 기자ㅣ롯데웰푸드는 단백질 전문 브랜드 ‘이지프로틴’의 단백질바 3종이 출시 3개월 만에 누적 판매량 300만개를 넘어섰다고 17일 밝혔습니다. 롯데웰푸드는 지난 1월 헬스앤웰니스 시장 공략에 나서기 위해 단백질바 3종(고단백질바·멀티단백질바·식물성단백질바)을 출시했습니다. 이지프로틴 단백질바는 칼로리와 당 함량에 대한 소비자 불만을 개선하는 데 초점을 두고 개발된 제품입니다. 식품업계에 따르면 2018년 800억원 수준이던 국내 단백질 시장 규모는 지난해 성장세를 이어가며 4000억원을 넘어선 것으로 예상됩니다. 5년 만에 약 5배 성장한 셈입니다. 이지프로틴은 체중 조절과 식단 관리에 대한 관심이 확대되는 여름을 맞아 다양한 제품으로 라인업을 확대합니다. ‘이지프로틴 고단백질 감자칩’은 한 봉지(50g)에 달걀 2개 분량인 12g의 단백질을 함유한 스낵으로 일반 스낵 대비 칼로리와 지방 함량이 낮습니다. 소금빵맛·매콤치즈맛 2종으로 출시됩니다. 소금빵맛은 해염, 이즈니 버터를 사용했습니다. 매콤치즈맛은 고추 시즈닝과 파마산 치즈, 까망베르 치즈를 활용했습니다. 칼로리는 한 봉지 당 각각 195kcal, 190kcal입니다. 롯데웰푸드는 공식
인더뉴스 장승윤 기자ㅣ파리바게뜨는 프랑스의 세계적인 명문 축구 구단 ‘파리 생제르맹(PSG)’과 함께한 ‘렛츠 파리’ 광고 영상을 국내와 글로벌로 론칭했다고 17일 밝혔습니다. ‘렛츠 파리’ 영상은 ‘파리 생제르맹 대표선수들이 선택한 파리바게뜨 대표 제품들’이라는 주제로, 파리 생제르맹 소속 선수들이 등장합니다. 파리 생제르맹 홈 경기장인 ‘파르크 데 프랭스’ 락커룸에서 선수들이 파리바게뜨 빵을 즐기는 장면들로 시작됩니다. 영상은 생일을 맞은 팀의 막내 ‘에머리’를 뒤늦게 발견한 ‘이강인’과 ‘아센시오’가 축하해주는 반전을 통해 ‘에머리’의 생일조차 잊을 정도로 빵이 맛있다는 점을 강조합니다. 이번 광고에서 소개된 대표 제품 5종도 출시합니다. 한국과 프랑스의 만남을 주제로 한국전통떡 ‘경단’을 모티브로 만든 ‘찰떡 생크림빵’은 이강인에게 매칭됐습니다. 딸기와 바닐라빈이 들어간 커스타드 크림을 올려 완성한 왕관 모양 ‘생딸기 타르트’, 파리바게뜨 파리 매장에서 판매 1위인 프랑스식 디저트 플랑을 타르트로 만든 ‘바닐라 플랑 타르트’도 있습니다. 프랑스 전통 페스츄리의 ‘프렌치 뀐아망’, 잠봉햄과 치즈·베샤멜 소스로 풍미를 더한 프랑스 대표 핫샌드위치 ‘어니언
인더뉴스 장승윤 기자ㅣhy가 '헬리코박터 프로젝트 윌(이하 윌)' 브랜드 모델로 월드클래스 축구선수 손흥민(토트넘 홋스퍼)을 발탁했다고 17일 밝혔습니다. hy 측은 국내 기능성 발효유 시장을 개척한 윌의 아이덴티티와 한국 축구의 역사를 쓰고 있는 손흥민 선수의 이미지가 일치한다며 발탁 배경을 설명했습니다. 향후 hy는 손흥민의 영향력을 적극 활용해 시장 확대의 교두보로 삼을 방침입니다. 2000년 출시한 윌은 일 판매량 70만개, 연간 매출액 3300억원에 이르는 hy 주력 브랜드입니다. 올해 1월 기준, 누적 판매량은 50억개를 돌파했습니다. 손흥민과 함께한 신규 광고는 'NO.1의 만남' 콘셉트로 5월 초 선보입니다. 윌은 손흥민과 함께 세계적인 브랜드로 도약한다는 내용을 표현할 계획입니다. 손흥민은 지난 2021-2022시즌 잉글랜드 프리미어리그에서 리그 23골을 넣어 아시아 최초 프리미어리그 득점왕에 오른 바 있습니다. 김일곤 hy 유제품CM팀장은 "글로벌 축구스타인 손흥민과 시너지를 통해 윌의 브랜드 가치를 더욱 효과적으로 전달하고자 한다"며 "국내 1등 발효유 윌의 도전은 멈추지 않고 계속될 것"이라고 말했습니다. 한편 hy는 총 10차례에 걸
인더뉴스 장승윤 기자ㅣ한국맥도날드는 2023년 국내 시장 진출 이래 사상 최대 매출을 경신하고 직영 매출은 첫 1조원을 돌파했다고 17일 밝혔습니다. 가맹점을 포함한 전체 매출은 1조2920억원으로 3년 연속 1조원을 넘기며 최대 매출을 기록했습니다. 직영 매출은 전년 대비 12.4% 증가한 1조1180억원으로 1조원을 처음 넘어섰습니다. 영업손실은 203억원으로 전년 대비 27% 줄었습니다. 당기순손실은 319억원으로 전년 대비 12% 감소했습니다. 한국맥도날드는 원부자재 가격, 배달 수수료 등 지속적인 제반 비용의 상승 속에서도 고객 중심 활동과 국내 시장에 대한 지속적인 투자에 집중하며 두 자릿 수 매출 성장을 이뤘다고 평가했습니다. 대표적으로는 국내산 식재료를 활용하는 ‘Taste of Korea(한국의 맛)’ 프로젝트, 100% 재생페트컵 도입 등 친환경 요소 확대, 업계 최대 규모의 정규직 채용, 시각장애인을 위한 키오스크 기능 도입 및 디지털 편의 기능 증대 등의 활동을 진행했습니다. 한국맥도날드는 오는 2030년까지 500개의 매장 운영을 목표로 하고 있습니다. 지난해 총 8개의 신규 매장을 오픈했으며 고객 편의를 강화하기 위해 9개의 매장을
인더뉴스 장승윤 기자ㅣ국순당은 삼성물산 리조트부문에서 운영하는 베네스트골프클럽과 협업해 지난해 한정판으로 선보인 ‘려ⅹ베네스트 시그니처 증류소주'를 정식 제품으로 출시한다고 16일 밝혔습니다. 삼성물산 골프사업팀과 국순당은 상호 협력을 통해 여주 지역특산주인 ‘증류소주 려’를 기반으로 지난해 8월에 18도, 27도, 36도 등의 3종의 한정품 시그니처 증류소주를 선보였습니다. ‘려ⅹ베네스트 시그니처 증류소주'는 지난해 한정품으로 선보인 이후 베네스트 골프클럽 5곳에서 계획보다 빠른 조기 완판 실적을 보임에 따라 올해 상시 판매 제품으로 선보입니다. 여주산 고구마 향과 쌀의 감칠맛을 강조했고 기존 숙성 원액을 100일 이상 안정화해 목 넘김이 부드럽다는 설명입니다. ‘려ⅹ베네스트 시그니처 증류소주'는 국순당과 여주 고구마 농가가 공동출자해 설립한 농업법인 ‘국순당 여주명주’에서 생산합니다. 국순당 여주명주는 ‘농식품 상생협력 경연대회’에서 우수사례로 선정돼 농림축산식품부 장관상을 수상한 바 있습니다. 한편 ‘증류소주 려’는 2022 대한민국 우리술 품평회에서 대상을 수상한 증류소주입니다. 옛 문헌에서 찾아낸 감저(고구마의 옛 이름)소주 제법을 기반으로 개발됐습
인더뉴스 장승윤 기자ㅣ종합식품기업 팔도는 베트남 수요 증가에 따라 현지에 제2공장을 완공했다고 16일 밝혔습니다. 베트남 남부 떠이닌성 인근에 위치한 새 공장은 3만3920㎡(1만260평) 대지에 연면적 1만2506㎡(3783평) 규모입니다. 제2공장은 라면뿐만 아니라 음료도 만들 수 있습니다. 팔도는 제2공장의 설비 확충을 지속하며 생산 및 수출 거점으로 활용할 방침입니다. 앞서 준공한 제1공장은 베트남 동북부 푸토성에 있으며 총 3개의 라면 생산라인을 갖췄습니다. 이에 팔도는 제2공장 완공으로 베트남 남북으로 이어지는 생산벨트를 구축하게 됐습니다. 두 공장 모두 국내 생산품질 기준을 적용해 내수용과 동일한 품질의 제품을 생산할 수 있다는 설명입니다. 생산량도 확대됩니다. 조리면, 즉석면 등 라면 제품은 연간 1억개, 음료는 1억5000만개를 생산할 수 있습니다. 2025년 예정된 라면 생산라인 증설 완료 시 라면 생산량은 연간 4억개 이상으로 늘어납니다. 기존 제1공장 생산량을 합할 경우 베트남 현지에서만 연간 7억개의 라면 생산이 가능해집니다. 현지법인 중심의 수출도 활발해질 전망입니다. 팔도는 현재 베트남 현지 생산 제품을 ▲미국 ▲일본 ▲대만 ▲호주
인더뉴스 장승윤 기자ㅣ풀무원(대표 이효율)은 헬스케어를 목적으로 하는 제품의 영양정보 등 표시 관리를 자동화한 ‘풀무원 헬스케어 식품 맞춤 법규 검토 자동화 지원 시스템’을 자체 개발해 도입했다고 16일 밝혔습니다. 해당 시스템은 헬스케어 식품(건강기능식품, 특수영양식품, 특수의료용도식품)에 기재된 세부 표시 사항을 식품의약품안전처의 법적 기준에 맞춰 비교 검증해 주는 자동 관리체계입니다. 앞서 2022년 12월 도입한 법규 통합 관리시스템(PRIS)에 더해 전체 식품군의 표시 심의를 강화할 수 있게 됐습니다. 주요 기능으로는 ▲특수용도, 기능성 표시식품 및 건강기능식품 맞춤형 프로세스 및 표시사항서 개발 ▲건강기능식품 법적 표시 사항 자동완성 ▲특수유형에 따른 법적 규격 충족 여부 검증 ▲연령별 섭취 기준치 비율 계산 ▲마케팅 소구 포인트 제안 등이 있습니다. 풀무원은 브랜드 ‘디자인밀’을 통해 맞춤형 식단 구독 서비스와 식이 전문 헬스케어 플랫폼 등을 선보이고 있습니다. 새로운 시스템 도입으로 법규 관련 전사 통합관리 체계를 일원화해 작업자 혼란을 해소하고 작업시간을 대폭 감소하는 등 업무 효율성을 높일 수 있을 전망입니다. 또 영양정보, 섭취기준치 등