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“할매니얼 입맛 저격”...롯데제과, 퓨전 디저트 ‘뻥쿠아즈’ 출시

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Tuesday, March 30, 2021, 11:03:29

인절미·뻥튀기 활용해 다쿠아즈 과자 한국식 재해석

 

인더뉴스 강서영 기자ㅣ롯데제과가 신제품을 출시하며 밀레니얼 세대부터 중장년층에 이르는 소비자 사로잡기에 나섰습니다. 

 

롯데제과(대표 민명기)는 쌀로 만든 뻥튀기를 활용한 퓨전 디저트 ‘뻥쿠아즈’를 선보인다고 30일 밝혔습니다. 뻥쿠아즈는 은은하고 고소한 맛을 좋아하는 ‘할매니얼(할머니+밀레니얼)’ 트렌드를 반영한 디저트용 파이 제품입니다.

 

뻥쿠아즈는 ‘다쿠아즈’ 과자 콘셉트를 한국식으로 재해석했습니다. 뻥튀기를 활용해 바삭한 식감을 살리고 겉에 인절미 초코 코팅을 둘렀습니다. 또 뻥튀기 가운데에 부드러운 인절미 크림을 넣어 색다른 식감을 느낄 수 있게 했습니다. 

 

롯데제과는 “뻥쿠아즈가 한식 디저트를 즐기는 젊은 할매니얼 세대부터 은은한 단맛 디저트를 선호하는 중장년층까지 남녀노소 모두에게 사랑받을 것으로 기대한다”고 전했습니다. 

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강서영 기자 lisacool@inthenews.co.kr

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