인더뉴스 권지영 기자ㅣ 매일유업에서 운영하는 이탈리안 레스토랑 '살바토레 쿠오모'와 프리미엄 커피전문점 '폴 바셋'에서 고객 이벤트를 진행한다.
오는 26일 롯데백화점 부산본점에 살바토레 쿠오모(Salvatore Cuomo) 촐괄 셰프와 월드 바리스타 챔피언 ‘폴 바셋(Paul Bassett)’이 방문한다.
피자와 커피를 통해 세계 최고의 맛을 선보이고 있는 살바토레 쿠오모 셰프와 폴 바셋 바리스타는 자신의 이름을 내걸고 브랜드를 운영한다는 점에서 공통점이 있다.
또한 매일유업과 파트너십을 맺고 국내에 브랜드 론칭 시 차별화된 맛을 선보여 소비자들의 주목을 꾸준히 받고 있다. 이러한 인연과 더불어 롯데백화점 부산본점에 ‘피자 살바토레 쿠오모’와 ‘폴 바셋’ 매장이 입점돼 있어 세계적인 셰프와 바리스타를 한 곳에서 만나는 이번 공동 프로모션 행사가 기획됐다.
‘피자 살바토레 쿠오모’ 매장을 방문하는 모든 고객에게는 총괄 셰프인 살바토레 쿠오모가 직접 만든 정통 나폴리 피자의 시식 기회가 주어진다. 또 ‘폴 바셋’ 매장에서는 커피를 주문하는 모든 고객에게 바리스타 폴 바셋이 직접 만든 커피를 제공한다.
또한 당일 선착순 100명 고객 대상으로 공동 사인회 및 사진촬영 이벤트가 진행되며, 참여 고객에게는 ‘피자 살바토레 쿠오모’의 특별제작 부채와 D.O.C 피자 무료 쿠폰을 증정한다. 더 자세한 사항은 ‘더 키친 살바토레’ 홈페이지(www.kitchensalvatore.kr)와 ‘폴 바셋’ 홈페이지(www.baristapaulbassett.co.kr)에서 확인 가능하다.
한편, ‘살바토레 쿠오모(Salvatore Cuomo)’는 이탈리아 나폴리 출신의 요리사로, 현재 국내와 더불어 일본과 필리핀 등에서 매장을 성황리에 운영하고 있다. 국내에는 지난 2009년 서울 압구정동에 ‘더 키친 살바토레 쿠오모’라는 이름으로 첫 선을 보이며 미식가들 사이에서 주목 받은 바 있다.
또한 지난 5월 초 롯데백화점 부산본점에 이탈리아의 나폴리탄 피자를 고객들이 더욱 합리적인 가격대와 간소화된 메뉴로 캐주얼하게 즐길 수 있는 정통 나폴리탄 레스토랑 ‘피자 살바토레 쿠오모’ 매장을 신규 론칭했다.
‘폴 바셋(Paul Bassett)’은 호주 출신의 최연소 월드 바리스타 챔피언으로, 폴 바셋의 기술과 장인 정신을 통해 최고 품질의 생두를 최상의 커피를 제공하기 위해 노력하고 있다.
폴 바셋이 직접 커피 농장을 방문해 생두를 확보하고 국내 직원들에게 기술과 노하우를 전수해 전 매장이 동일한 커피 맛을 고객들에게 제공할 수 있도록 철저하게 관리하고 있다.
또한 폴 바셋은 지난 17일 방한해 ‘80 Stories, 폴 바셋만의 공간이 주는 특별한 이야기’라는 컨셉으로 전국 80여개 매장 중 선정된 30여개 매장을 투어하며 커피 추출 등 폴 바셋만의 특별한 공간에서 고객들과 직접 소통하는 행사를 진행하고 있다.
