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스타벅스, 디카페인 커피 누적 판매량 1억잔 돌파

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Thursday, May 02, 2024, 10:05:50

3~8일 오후 2시부터 디카페인 1+1 행사

 

인더뉴스 장승윤 기자ㅣ스타벅스 코리아(대표 손정현)는 디카페인 커피 누적 판매량 1억잔 돌파를 기념해 디카페인 커피 1+1 이벤트를 진행한다고 2일 밝혔습니다.

 

스타벅스는 이달 3일부터 8일까지 6일간 오후 2시 이후 매장에 방문한 고객이 POS를 통해 이벤트 대상 디카페인, 1/2 디카페인 음료 주문 시 동일 사이즈의 음료를 한 잔 더 제공합니다. 대상 음료는 디카페인 커피 총 5종(카페 아메리카노, 카페 라떼, 플랫 화이트, 카라멜 마키아또, 스타벅스 돌체 라떼)입니다.

 

스타벅스에서 디카페인 커피 5종 외 메뉴들 역시 퍼스널 옵션을 통해 디카페인으로 변경할 수 있습니다. 카페인 함량을 절반으로 줄인 ‘1/2 디카페인’ 라인업도 운영하고 있습니다. 스타벅스가 디카페인 커피를 대상으로 1+1 행사를 진행하는 것은 처음입니다. 비회원도 POS에서 주문 시 참여할 수 있습니다.

 

디카페인 커피를 즐기는 인구는 꾸준히 늘고 있는 추세입니다. 디카페인 커피는 지난 2017년 8월 도입 후 이듬해인 2018년 누적 1000만잔을 넘겼습니다. 2022년에는 연간 2000만잔 판매를 돌파했으며 지난달을 기점으로 도입 후 만 6년 9개월 만에 누적 판매량 1억잔을 달성했습니다.

 

이러한 수치는 통계에서도 나타납니다. 관세청 수출입무역통계에 따르면 디카페인 생두·원두 수입량은 2018년 1724톤에서 지난해 6521톤으로 5년 만에 278% 증가했습니다. 같은 기간 스타벅스에서 디카페인 커피 연간 판매량은 2018년 600만잔에서 지난해 2110만잔으로 2.5배 이상 증가했습니다.

 

스타벅스에 따르면 론칭 시점부터 화학제품은 사용하지 않고 오직 CO₂와 스팀만을 활용해 생두에서 카페인을 제거하는 ‘내추럴 디카페인(초임계 CO₂)’ 공정을 활용하고 있습니다.

 

생활양식상의 변화도 인기의 한 요인으로 분석됩니다. 즐거운 건강관리를 추구하는 ‘헬시 플레저’ 트렌드가 이어지는 가운데 오후 늦은 시각에도 카페인 부담 없이 커피를 즐기고 싶어하는 사람들이 디카페인 커피를 선택하고 있는 겁니다.

 

실제로 스타벅스가 지난달 판매된 아메리카노의 시간대별 판매량을 분석한 결과, 하루 중 오후 2시 이후에 판매된 수량이 차지하는 비중은 디카페인 아메리카노가 51%로 일반 아메리카노(35%)보다 16%p 높았습니다.

 

최현정 스타벅스 코리아 식음개발담당은 "언제나 부담 없이 즐길 수 있는 음료로 자리매김한 디카페인 커피는 올해도 가파른 성장세를 이어갈 것으로 보인다"며 "스타벅스는 앞으로도 디카페인 음료를 즐기는 고객들을 겨냥한 차별화된 제품을 꾸준히 선보일 것"이라고 말했습니다.

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장승윤 기자 weightman@inthenews.co.kr

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이재명 정부, 100조 투자 초대 ‘AI 수석’ 네이버 출신 하정우 선임

이재명 정부, 100조 투자 초대 ‘AI 수석’ 네이버 출신 하정우 선임

2025.06.16 11:18:05

인더뉴스 이종현 기자ㅣ대통령실 AI미래기획수석에 하정우(48) 네이버클라우드 AI이노베이션 센터장이 선임되었습니다. 16일 대통령실에 따르면, AI수석은 이재명 대통령의 AI 100조원 투자 등 AI 공약을 실현하기 위해 이재명 정부가 신설한 직책입니다. 선임된 하 수석은 대통령실 수석급 참모 가운데 최연소 인사입니다. 강훈식 대통령 비서실장은 지난 15일 오후 브리핑을 통해 "하 수석은 AI의 주권을 강조한 소버린 AI를 앞장서 제안하고 이끄는 인사이자 국가가 기업을 지원하고 기업은 성과를 공유하는 AI 선순환 성장전략을 강조한 AI 전문가"라며 "네이버 AI혁신센터장으로서의 현장경험이 국가 AI 정책으로 구현될 것으로 기대한다"라고 선임 배경에 대해 밝혔습니다. 현직 네이버 Future AI 센터장이자 사단법인 '바른과학기술사회실현을 위한 국민연합' 공동대표인 하 수석은 2015년 네이버랩스에 입사해 AI 연구를 시작했습니다. 이후 2017년부터 3년간 네이버 클로바 AI 리서치 리더를 맡았으며 2020년 10월부터 네이버 AI랩 연구소장을 맡아 AI 중장기 선행기술 연구를 총괄한 바 있습니다. 하 수석은 글로벌 AI 시장에서 '소버린(주권) AI'를 강조하며 한국만의 AI 모델·인재 등 역량을 확보해야 한다고 강조해 왔습니다. 이를 바탕으로 한국어 특화 초거대 언어모델 '하이퍼클로바X' 개발에 앞장섰으며 이런 그의 기조가 이재명 정부의 AI 정책 방향성과 맞았을 것이라는 분석도 나오고 있습니다. 하 수석은 윤석열 전 대통령 직속 디지털플랫폼정부위원회에서 2년간 활동하기도 했으며 서울대, 한국과학기술원(KAIST) 등 산학 교류를 통한 AI 인재 교육에도 앞장서 업계에서는 AI 전문가로서 자격이 충분하다는 평가를 받고 있습니다.


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