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캠핑인구 700만 시대…캠핑족 취향 저격하는 음식은?

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Sunday, June 18, 2023, 10:06:21

MZ 사이 먹고 마시는 캠핑 뜻하는 ‘먹핑’ 인기
정식품·풀무원식품·하림·삼양식품 신제품 출시

 

인더뉴스 장승윤 기자ㅣ연일 이어지는 화창한 날씨에 캠핑, 여행 등 야외활동을 즐기는 사람들이 늘고 있습니다. 국내 캠핑 인구가 700만 시대에 접어든 가운데 MZ세대 사이에서는 먹고 마시는 캠핑을 뜻하는 ‘먹핑’이 새로운 여가 트렌드로 부상하고 있습니다. 

 

18일 식품업계에 따르면 어디서든 간편하고 맛있는 한 끼 식사를 즐길 수 있게 해주는 제품들이 잇달아 시장에 출시되고 있습니다. 캠핑에서는 무엇보다 휴대가 간편하고 간단하게 조리 가능하면서 다양하게 맛볼 수 있는 제품이 인기입니다. 


정식품의 간단요리사 ‘진한 콩국물’은 콩을 통째로 갈아 만들었습니다. 콩즙을 최대 99.41% 함유해 여름철 콩국수를 만들거나 콩깨면 등의 요리에 활용할 수 있습니다. ‘시원한 채소육수’는 제주 겨울무와 국산 대파, 마늘을 우린 동치미 국물로 차갑게 즐기는 다양한 냉요리에 적합합니다.

 

캠핑에 빠질 수 없는 라면에 ‘시원한 채소육수’를 더하면 이색적인 냉라면을 만들 수 있다는 설명입니다. 제품은 모두 멸균팩에 담겨 실온에서도 보관이 가능해 캠핑, 나들이 등 야외활동 시 챙기기에 편리합니다.


김치도 요리법에 따라 선택해 즐길 수 있습니다. 풀무원식품은 ‘요리용 김치’ 2종(찌개용 김치·볶음밥용 김치)을 선보였습니다. 요리용 김치는 풀무원의 발효 노하우가 담긴 ‘톡톡김치’ 베이스에 육수나 비법 소스를 더해 요리 재료로서 활용도를 높인 RTC(간단히 조리 후 섭취하는 음식) 제품입니다. 

 

김치를 각종 요리에 적합한 숙성도와 사이즈를 갖춘 제품으로 기획했습니다. 찌개용 김치는 숙성된 김치를 썰어 담고 양념에 사골 육수를 넣었습니다. 볶음밥용 김치는 김치 식감은 유지하면서 볶음밥에 맞는 크기로 썰어 파기름을 낸 양념으로 버무렸습니다.


하림은 태국, 홍콩 등 현지의 인기 라이스 요리를 반영해 더미식 요리밥 3종을 출시했습니다. 신제품은 더미식셰프팀이 개발한 프롬더스크래치 비법 레시피가 적용됐습니다. 태국 파인애플 볶음밥인 '더미식 카오팟쌉빠롯'은 파인애플과 새우에 커리향으로 태국의 풍미를 강조했습니다.

 

태국 게살볶음밥 '더미식 카오팟뿌'는 안남미 식감의 밥에 국내산 붉은 대게의 다리통살과 몸살을 피시소스와 함께 볶았습니다. '더미식 주러우차오판'은 홍콩의 돼지고기 볶음밥으로 안남미 밥알과 천연 향신료 팔각으로 구성했습니다. 냉동 보관 제품으로 프라이팬, 전자레인지로 조리하면 됩니다.

 
삼양식품은 쿠티크 브랜드의 신제품 ‘쿠티크 트러플파스타’를 내놨습니다. 신제품은 크림소스에 트러플 원료를 더해 크림 파스타 맛을 낸 제품입니다. 액상 소스와 함께 분말스프를 별도 구성해 트러플크림소스의 맛과 향을 강화했고 브로콜리와 양송이 후레이크로 식감을 더했습니다. 

 

삼양식품 관계자는 "쿠티크만의 차별화된 삶은 건면을 사용해 실제 파스타와 유사한 부드러운 식감에 전자레인지 사용도 가능한 용기면 제품"이라며 "레스토랑에서 맛보던 파스타 맛을 경험할 수 있을 것"이라고 말했습니다.

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장승윤 기자 weightman@inthenews.co.kr

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“고가주택 신고가 거래후 취소 등 시장교란 집중점검”

“고가주택 신고가 거래후 취소 등 시장교란 집중점검”

2025.08.13 16:08:52

인더뉴스 문승현 기자ㅣ금융위원회는 13일 관계기관 합동으로 '가계부채 점검회의'를 열고 부동산 관련 불법·탈법·이상거래를 면밀점검해 엄정대응할 것이라고 밝혔습니다. 이날 광화문 정부서울청사에서 열린 회의에는 기획재정부, 국토교통부, 한국은행, 금융감독원 등 관계기관과 은행연합회, 5대 시중은행, 농협·수협·신협·새마을금고중앙회 관계자가 참석했습니다. 정부와 관계기관은 지역별 대출동향을 일일점검하고 주택거래 동향을 세밀하게 살펴 향후 주택시장 과열이나 가계부채 증가추세가 지속되지 않도록 한다는데 의견을 모았습니다. 특히 최근 고가주택 신고가 발생사례와 관련, 신고가 신고 이후 철회 등 인위적으로 가격상승을 부추기는 행위에 대해 집중 점검하기로 했습니다. 또 고가주택 자금출처를 정밀하게 분석하고 세금신고가 적정하게 이뤄졌는지 검증할 계획입니다. 이날 금융위·금감원이 공개한 '가계대출 동향'에 따르면 7월중 금융권 전체 가계대출 잔액은 2조2000억원 늘었습니다. 증가폭이 전달(+6조5000억원) 대비 34% 수준에 그쳤습니다. 지난 3월(+7000억원) 이후 최소 기록이기도 합니다. 대출종류별로 전 금융권 주택담보대출이 4조1000억원 불었습니다. 전달(+6조1000억원)보다 증가세가 둔화한 것입니다. 신용대출 등 기타대출은 1조9000억원 감소했습니다. 이날 회의 참석자들은 통상 자금수요가 증가하는 7월의 계절적 요인에도 주담대와 기타대출 증가세가 모두 둔화된 것은 가계부채 관리강화방안(6월27일), 3단계 스트레스 DSR 시행(7월1일) 효과가 나타나고 있기 때문인 것으로 평가했습니다. 다만, 이미 이뤄진 주택거래와 대출승인액을 감안할 때 당분간 주담대 중심으로 가계대출 증가추세가 이어질 수 있다고 전망했습니다. 회의 참석자들은 가계부채 관리강화방안 시행으로 전세가격이 상승하고 있다는 일각의 우려에 대해선 전세시장 불안요인은 크지 않다며 하반기 이사수요 등으로 전세가격 변동성이 확대될 수 있는 만큼 면밀한 모니터링이 필요하다고 진단했습니다.




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