인더뉴스 장승윤 기자ㅣ한국파파존스(회장 서창우)는 자체 치킨 프랜차이즈 ‘마마치킨’을 공식 론칭하고 마포구 용강동에 본점(마포점)을 오픈한다고 24일 밝혔습니다.
마마치킨은 케이준 스타일 치킨을 마일드와 스파이시 2종으로 선보입니다. MZ세대 트렌드에 맞춰 취향에 따라 오리지널 미국 소스 10종 또는 매운 양념, 마늘간장 등 한국식소스 3종 중에 선택할 수 있게 했습니다. 모든 메뉴는 국내산 계육을 사용한다는 설명입니다.
이국적인 콘셉트의 인테리어로 미국식 치킨 브랜드라는 점을 강조했습니다. 한국파파존스는 앞서 지난 21일 마마치킨 본점 오픈식을 진행했습니다. 연내 직영 2호점 오픈을 시작으로 내년부터 가맹사업을 확대해 오는 2035년까지 전국 1000여개 매장으로 확대해 나갈 계획입니다.
마마치킨 본점은 홀 서비스와 테이크아웃이 모두 가능한 캐주얼 펍 레스토랑 콘셉트이며 2호점은 배달과 테이크아웃 전문점입니다. 향후 출점하는 매장 역시 이 같은 2가지 콘셉트로 나뉘어 운영됩니다.
전중구 한국파파존스 사장은 "국내 치킨시장은 한국식 치킨이 대세인 상황이지만 마마치킨은 미국식 오리지널 스타일로 나섰다"며 "한국파파존스의 DNA를 마마치킨에 이식해 마마치킨 역시 고객들께 사랑받는 브랜드로 정착시키기 위해 노력할 것"이라고 말했습니다.
