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BBQ, 미국 플로리다 첫 출점…글로벌 시장 확대

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Monday, April 17, 2023, 10:04:24

뉴욕·뉴저지·워싱턴 등 22개주 250개 운영

 

인더뉴스 장승윤 기자ㅣ치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 미국 플로리다에 첫 출점한다고 17일 밝혔습니다.

 

제너시스BBQ는 미국 플로리다주 탬파에 플로리다주에서는 처음으로 1호점을 오픈했습니다. 탬파점은 식음료점, 화장품 가게, 미용실, 카페 등이 들어선 상점가에 자리해 유동 인구가 많은 곳입니다. 이곳에서 황금올리브치킨, 허니갈릭 등 치킨 메뉴와 떡볶이, 김치볶음밥 등 한식 메뉴를 선보입니다.

 

BBQ는 뉴욕·뉴저지·워싱턴·텍사스·메릴랜드·조지아·콜로라도·매사추세츠·오클라호마·하와이 등 22개주에 진출해 250개의 매장을 운영하고 있습니다. 치킨 맛을 현지화하지 않고 한국의 맛 그대로 유지하는 것이 성공의 비결이라고 BBQ 측은 설명했습니다.

 

BBQ 관계자는 "미국식 치킨은 대량으로 튀겨 소분해서 팔지만 BBQ 치킨은 주문 즉시 요리를 한다"며 "자체 개발한 다양한 시즈닝, 소스와 레시피를 적용한 한국식 치킨을 현지에서 판매해 인기를 끌고 있다"고 말했습니다.

 

한편 BBQ는 미국·캐나다·일본·대만·필리핀·베트남·독일 등 전 세계 57개국에 700개의 매장을 운영하고 있습니다. 지난해 6월에는 글로벌 외식 전문지 ‘네이션스 레스토랑 뉴스’가 선정한 '미국에서 가장 빨리 성장한 외식 브랜드'에 2위에 선정됐고 500대 브랜드에서 332위를 기록한 바 있습니다.

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장승윤 기자 weightman@inthenews.co.kr

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CJ제일제당, 스웨덴 ‘바이오 머티리얼즈’와 파트너십 체결

CJ제일제당, 스웨덴 ‘바이오 머티리얼즈’와 파트너십 체결

2025.10.31 09:17:14

인더뉴스 문정태 기자ㅣCJ제일제당이 생분해성 바이오소재 ‘PHA(Polyhydroxyalkanoates)’의 글로벌 상용화를 본격 확대합니다. CJ제일제당은 스웨덴 바이오소재 컴파운딩 기업 ‘BIQ머티리얼즈’와 PHA 적용 인조잔디 충전재 사업 협력을 위한 파트너십을 체결했다고 31일 밝혔습니다. BIQ머티리얼즈는 유럽 최초로 PHA 기반 충전재를 개발해 특허를 보유한 기업입니다. 이번 협약에 따라 CJ제일제당은 인조잔디 충전재에 적합한 PHA 소재를 공급하고, BIQ머티리얼즈는 제품 생산을 담당합니다. 양사는 유럽 시장에서 PHA 상용화를 적극 추진할 계획입니다. PHA는 미생물이 식물 유래 성분을 섭취해 세포 내에 축적하는 고분자 물질로 토양·해양·퇴비 환경에서 모두 분해되는 것이 특징입니다. CJ제일제당은 지난 2022년 PHA 상업 생산을 시작해 브랜드 ‘PHACT’를 론칭했습니다. 유럽연합(EU)은 인조잔디 충전재를 미세플라스틱 발생 주요 품목으로 지정하고, 오는 2031년부터 석유계 충전재 사용을 금지할 예정입니다. 회사는 이에 따른 친환경 충전재 수요 증가에 대응해 현지 시장 공략에 나선다는 계획입니다. 지난 30일 독일 프랑크푸르트에서 열린 협약식에는 정혁성 CJ제일제당 BMS본부장과 프레드릭 베리에고르 BIQ머티리얼즈 회장 등이 참석했습니다. 이날 정혁성 본부장은 “유럽에서 PHA 적용 분야를 넓히는 계기가 될 것”이라며 “지속가능 소재 솔루션을 지속 발굴하겠다”고 말했습니다. 한편, CJ제일제당의 미국 자회사 CJ바이오머티리얼즈는 ‘2025 바이오플라스틱 어워드 혁신상’을 수상했습니다. 비결정형 PHA(aPHA) 기술이 지속가능성과 확장성을 인정받았습니다. CJ제일제당은 ▲코스맥스(화장품 용기) ▲이토추플라스틱스(일본 유통 협력) 등과도 협업하며 PHA 응용 시장을 확대하고 있습니다.




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