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파파존스, 환경의 달 맞아 ‘착한 피자 만들기’ 클래스 진행

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Wednesday, June 11, 2025, 17:06:09

‘그린잇 식물성 피자’ 만들기 운영

 

인더뉴스 장승윤 기자ㅣ피자 브랜드 한국파파존스(회장 서창우)는 6월 환경의 달을 맞아 ‘그린잇 식물성 피자’를 직접 만들어보는 피자교실을 진행한다고 11일 밝혔습니다.

 

이번 클래스는 고객 참여형 쿠킹클래스로 건강한 먹거리와 지속 가능한 소비 가치를 나누는 취지로 기획됐습니다. 채소 토핑과 비건 치즈를 활용해 ‘그린잇 식물성 마가리타’, ‘그린잇 식물성 가든스페셜’을 만들고 시식하는 프로그램으로 구성됩니다. 참가자에게 수료증과 파둥이 자격증, 파파존스 굿즈를 제공합니다.

 

피자교실은 오는 27일 열리며 만 6세 이상 누구나 참여할 수 있습니다. 신청은 오는 19일까지 파파존스 공식 홈페이지에서 가능합니다. 공식 인스타그램에서 SNS 이벤트도 진행합니다. 오는 17일까지 해당 계정을 팔로우한 뒤 ‘지구를 응원하는 메시지’를 댓글로 남기면 추첨을 통해 총 10명에게 라지 사이즈 피자 무료 쿠폰을 증정합니다.

 

한국파파존스 관계자는 "환경의 달을 맞아 고객들과 함께 환경의 소중함과 지속가능한 소비의 가치를 함께 공유하는 자리를 만들고자 ‘그린잇 피자교실’을 기획하게 됐다"며 "앞으로도 기업의 사회적 책임을 다하고 환경에 보탬이 될 수 있는 다양한 방법을 모색해 나갈 것"이라고 말했습니다.

 

한편 파파존스는 국내 피자 프랜차이즈 업계 최초로 식물성 피자인 ‘그린잇 식물성 피자’ 2종을 선보였습니다. 영국 비건협회에서 인증한 영국 비건치즈 시즈사의 치즈를 사용하며 코코넛오일과 전분, 대두 식이섬유 등 식물성 재료로 만들었으며 유당, 글루텐, 유제품은 넣지 않았습니다.

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장승윤 기자 weightman@inthenews.co.kr

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CJ제일제당, 스웨덴 ‘바이오 머티리얼즈’와 파트너십 체결

CJ제일제당, 스웨덴 ‘바이오 머티리얼즈’와 파트너십 체결

2025.10.31 09:17:14

인더뉴스 문정태 기자ㅣCJ제일제당이 생분해성 바이오소재 ‘PHA(Polyhydroxyalkanoates)’의 글로벌 상용화를 본격 확대합니다. CJ제일제당은 스웨덴 바이오소재 컴파운딩 기업 ‘BIQ머티리얼즈’와 PHA 적용 인조잔디 충전재 사업 협력을 위한 파트너십을 체결했다고 31일 밝혔습니다. BIQ머티리얼즈는 유럽 최초로 PHA 기반 충전재를 개발해 특허를 보유한 기업입니다. 이번 협약에 따라 CJ제일제당은 인조잔디 충전재에 적합한 PHA 소재를 공급하고, BIQ머티리얼즈는 제품 생산을 담당합니다. 양사는 유럽 시장에서 PHA 상용화를 적극 추진할 계획입니다. PHA는 미생물이 식물 유래 성분을 섭취해 세포 내에 축적하는 고분자 물질로 토양·해양·퇴비 환경에서 모두 분해되는 것이 특징입니다. CJ제일제당은 지난 2022년 PHA 상업 생산을 시작해 브랜드 ‘PHACT’를 론칭했습니다. 유럽연합(EU)은 인조잔디 충전재를 미세플라스틱 발생 주요 품목으로 지정하고, 오는 2031년부터 석유계 충전재 사용을 금지할 예정입니다. 회사는 이에 따른 친환경 충전재 수요 증가에 대응해 현지 시장 공략에 나선다는 계획입니다. 지난 30일 독일 프랑크푸르트에서 열린 협약식에는 정혁성 CJ제일제당 BMS본부장과 프레드릭 베리에고르 BIQ머티리얼즈 회장 등이 참석했습니다. 이날 정혁성 본부장은 “유럽에서 PHA 적용 분야를 넓히는 계기가 될 것”이라며 “지속가능 소재 솔루션을 지속 발굴하겠다”고 말했습니다. 한편, CJ제일제당의 미국 자회사 CJ바이오머티리얼즈는 ‘2025 바이오플라스틱 어워드 혁신상’을 수상했습니다. 비결정형 PHA(aPHA) 기술이 지속가능성과 확장성을 인정받았습니다. CJ제일제당은 ▲코스맥스(화장품 용기) ▲이토추플라스틱스(일본 유통 협력) 등과도 협업하며 PHA 응용 시장을 확대하고 있습니다.




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