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홈플러스, 대형마트 최초 ‘스마트팜 카페’ 선보인다

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Monday, May 16, 2022, 10:05:34

매장서 직접 재배한 작물로 샐러드·음료 제조

 

인더뉴스 장승윤 기자ㅣ홈플러스(사장 이제훈)는 서울 성산동 월드컵점에 국내 대형마트 최초로 도시형 스마트팜 카페 ‘팜스365’를 오픈했다고 16일 밝혔습니다.

 

스마트팜은 농작물의 환경정보 데이터를 기반으로 구현한 IoT(사물인터넷)와 자동화시스템을 활용해 운영하는 농장 형태를 말합니다. 생산자는 농산물을 유통과정 없이 소비자에게 직접 공급해 판로를 확보할 수 있고, 소비자는 가격 변동없이 신선한 농산물을 공급받을 수 있습니다.

 

팜스365는 농업회사법인 팜세계로가 운영하는 스마트팜 카페입니다. 안전한 농산물을 찾는 소비자 니즈를 반영해 파종부터 수확까지 소비자가 직접 재배 현장을 볼 수 있도록 구성했습니다. 당일 매장에서 직접 수확한 농산물을 이용한 샐러드 등 ‘팜 카페’ 형식으로 운영합니다.

 

또 농업에 IcT(정보통신기술), IoT를 접목해 데이터를 기반으로 최적의 생육환경(온·습도, 빛, 공기 등)을 자동으로 제어합니다. 계절이나 날씨에 관계없이 365일 재배·생산이 가능함에 따라 유럽 엽채류와 허브를 재배·수확하고, 이를 활용한 샐러드와 음료·아이스크림 등을 즉석 가공 판매합니다.

 

대표 작물은 스마트파밍 기술로 재배하는 ‘새싹삼’으로 팜스365의 대표 메뉴인 ‘힘내삼 라떼’의 주 원료로 쓰입니다. 이외에도 ▲버터헤드 ▲롤라로사 ▲이자트릭스 등을 팜스365 스마트팜에서 재배해 샐러드와 샌드위치 등의 재료로 활용합니다.

 

팜카페 맞은편에는 ‘스마트팜 체험존’을 설치하고 팜세계로가 개발한 미니형 스마트팜을 전시해 새싹삼과 약용 작물 등을 재배합니다. 아울러 미니형 스마트팜에서 수확한 작물은 학교, 연구기관 및 가정, 음식점, 카페, 병원 등에도 공급할 예정입니다.

 

조수현 홈플러스 Mall New Biz팀장은 “최근 유통업계에 스마트팜 기술을 활용한 채소 판매가 각광을 받고 있다”며 “팜스365는 고객들에게 볼거리와 먹거리, 체험의 기회 등을 제공하며 ESG 경영을 실현할 수 있는 스마트 농업의 신생태계를 조성하게 될 것”이라고 말했습니다.

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장승윤 기자 weightman@inthenews.co.kr

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‘브랜드별로 총출동’…SPC그룹, 추석 맞아 선물세트 출시

‘브랜드별로 총출동’…SPC그룹, 추석 맞아 선물세트 출시

2025.10.04 12:00:00

인더뉴스 문정태 기자ㅣSPC그룹(파리바게뜨·SPC삼립·배스킨라빈스·던킨)이 추석 명절을 맞아 다양한 베이커리 및 디저트 선물세트를 출시했다고 2일 밝혔습니다. 품격 있고 차별화된 제품을 1만~3만원대 가격으로 마련해 소비자 선택 폭을 넓혔다는 설명입니다. 파리바게뜨는 지역 특산물을 활용해 건강과 맛을 동시에 잡은 선물세트를 제안합니다. 대표 제품인 ‘명가명품 고단백 서리태 카스테라’는 11g의 단백질을 함유한 파리바게뜨의 건강빵 브랜드 제품으로, 목초란과 쌀 누룩 등 엄선된 원료로 깊은 풍미를 자랑합니다. ‘제주 우도 땅콩빵’은 고소한 제주도 우도 땅콩 크림이 특징입니다. 가을 정취가 묻어나는 밤과 견과류를 활용한 선물 세트도 준비했습니다. 땅콩·캐슈넛·호두·아몬드 4가지 견과류와 새콤달콤한 크랜베리 조합의 ‘믹스 넛츠 파이’, 복을 기원하는 만월빵과 풍요와 결실을 상징하는 밤이 들어간 만주로 구성된 ‘행복세트’ 등입니다. SPC삼립은 프리미엄 디저트 세트 ‘재미스 쁘띠모먼츠 쿠키컬렉션’을 비롯해 ‘아몬드 쇼콜라 약과’, ‘스윗하트 카스텔라’, ‘만복빵’ 등 베이커리 선물세트 3종을 재출시했습니다. 제품은 편의점·마트와 네이버 공식 몰에서 판매됩니다. 지난 설 명절에 인기를 끌었던 ‘베이커리 선물 세트’ 3종, ‘아몬드 쇼콜라 약과’, ‘스윗하트 카스텔라’, ‘행복을 드리는 만복빵’ 등도 재출시해 전통과 현대가 조화를 이룬 라인업을 완성했습니다. 선물세트는 편의점·마트 등 오프라인 판매처와 삼립 네이버 공식 몰에서 구매할 수 있습니다. 배스킨라빈스는 추석 한정 ‘아이스 경단’ 2종과 선물세트를 내놓았습니다. 흑임자·인절미 맛 아이스크림을 떡으로 감싸고 고물을 입혀 식감과 풍미를 더했습니다. 직영점에서는 ‘수정과·식혜 K-Drink’, ‘인절미 모찌’, ‘청사초롱 케이크’ 등 협업 디저트도 만나볼 수 있습니다. 던킨은 버터크림과 호두, 카라멜 크림을 넣은 ‘던킨 디어 샌드’를 출시했습니다. 인천공항점에서는 ‘피넛&누텔라 샌드’를 한정 판매하며, 각각 5개씩 총 10개로 구성된 선물세트로 마련했습니다. SPC그룹 관계자는 “추석을 맞아 브랜드별로 다채로운 선물세트를 준비했다”며 “전국 매장에서 편리하게 구입할 수 있어 소중한 이와 함께 따뜻한 명절을 보내길 바란다”고 말했습니다.




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