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동서식품 ‘카누 바리스타’ 누적 판매 1000억 눈앞

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Friday, April 25, 2025, 12:04:00

 

인더뉴스 김용운 기자ㅣ동서식품의 프리미엄 캡슐커피 브랜드 '카누 바리스타(KANU BARISTA)'가 누적 판매액 1000억원 돌파를 앞두며 캡슐커피 시장에서 존재감을 보이고 있습니다. 

 

25일 동서식품에 따르면,  2023년 3월에 출시한 '카누 바리스타'는 50여 년간 축적한 커피 제조 기술과 노하우를 바탕으로 출시한 캡슐커피 브랜드로 현재 총 13종의 캡슐커피를 제공합니다. 기존 에스프레소 캡슐 대비 약 1.7배 많은 9.5g의 원두를 담아, 보다 풍부한 양의 카페 수준 아메리카노를 제공하는 것이 특징입니다. 

 

동서식품은 카누 바리스타 머신에도 공을 들였습니다.  일정한 추출 압력을 유지하는 '트라이앵글 탬핑' 특허 기술과, 커피와 물을 분리 추출하는 ‘듀얼 노즐 바이패스’ 기능이 적용돼, 일정한 품질의 아메리카노를 제공합니다. 특히 '카누 바리스타 어반'은 2024년 세계 3대 디자인상 중 하나인 ‘레드닷 어워드(Red Dot Award)’ 제품 디자인 부문 커피머신 카테고리에서 본상을 수상하며 디자인 완성도를 인정받았습니다. 

 

동서식품은 다채로운 팝업스토어를 통해 카누 바리스타 캡슐커피를 선보이고 소비자와의 접점을 넓히면서 시장을 장악해 나갔습니다. 지난해 5월에는 서울시, 서울교통공사와 협업해 한 달간 서울 지하철 7호선 자양역 내 유휴공간에서 ‘카누 휴식역 팝업스토어’를 열어 주목을 받았습니다.

 

지난해 7월부터 8월까지 스타필드 고양점과 하남점에서 '그랜드 카누 호텔' 팝업스토어를 순차적으로 운영하며 방문객들의 큰 호응을 얻었다.

 

동서식품 관계자는 "동서식품의 오랜 커피 제조 기술력을 담은 프리미엄 캡슐커피 '카누 바리스타'는 국내 소비자들이 가장 선호하는 풍부한 맛의 카페 퀄리티 아메리카노를 즐길 수 있는 제품"이라며 "올해 안으로 누적 1000억 매출을 돌파할 것으로 예상하는 만큼 앞으로도 소비자들이 자신의 취향에 맞는 커피를 골라 즐길 수 있도록 다양한 종류의 캡슐을 선보일 것"이라고 말했습니다. 

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김용운 기자 lucky@inthenews.co.kr

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CJ제일제당, 스웨덴 ‘바이오 머티리얼즈’와 파트너십 체결

CJ제일제당, 스웨덴 ‘바이오 머티리얼즈’와 파트너십 체결

2025.10.31 09:17:14

인더뉴스 문정태 기자ㅣCJ제일제당이 생분해성 바이오소재 ‘PHA(Polyhydroxyalkanoates)’의 글로벌 상용화를 본격 확대합니다. CJ제일제당은 스웨덴 바이오소재 컴파운딩 기업 ‘BIQ머티리얼즈’와 PHA 적용 인조잔디 충전재 사업 협력을 위한 파트너십을 체결했다고 31일 밝혔습니다. BIQ머티리얼즈는 유럽 최초로 PHA 기반 충전재를 개발해 특허를 보유한 기업입니다. 이번 협약에 따라 CJ제일제당은 인조잔디 충전재에 적합한 PHA 소재를 공급하고, BIQ머티리얼즈는 제품 생산을 담당합니다. 양사는 유럽 시장에서 PHA 상용화를 적극 추진할 계획입니다. PHA는 미생물이 식물 유래 성분을 섭취해 세포 내에 축적하는 고분자 물질로 토양·해양·퇴비 환경에서 모두 분해되는 것이 특징입니다. CJ제일제당은 지난 2022년 PHA 상업 생산을 시작해 브랜드 ‘PHACT’를 론칭했습니다. 유럽연합(EU)은 인조잔디 충전재를 미세플라스틱 발생 주요 품목으로 지정하고, 오는 2031년부터 석유계 충전재 사용을 금지할 예정입니다. 회사는 이에 따른 친환경 충전재 수요 증가에 대응해 현지 시장 공략에 나선다는 계획입니다. 지난 30일 독일 프랑크푸르트에서 열린 협약식에는 정혁성 CJ제일제당 BMS본부장과 프레드릭 베리에고르 BIQ머티리얼즈 회장 등이 참석했습니다. 이날 정혁성 본부장은 “유럽에서 PHA 적용 분야를 넓히는 계기가 될 것”이라며 “지속가능 소재 솔루션을 지속 발굴하겠다”고 말했습니다. 한편, CJ제일제당의 미국 자회사 CJ바이오머티리얼즈는 ‘2025 바이오플라스틱 어워드 혁신상’을 수상했습니다. 비결정형 PHA(aPHA) 기술이 지속가능성과 확장성을 인정받았습니다. CJ제일제당은 ▲코스맥스(화장품 용기) ▲이토추플라스틱스(일본 유통 협력) 등과도 협업하며 PHA 응용 시장을 확대하고 있습니다.




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