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만삭 아내, 30분 기다려 '팬케이크' 섭취 성공

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Wednesday, October 01, 2014, 11:10:04

[아내와 외식하기] ⑥ 가로수길 오리지널 팬케이크 하우스


[인더뉴스 라이프&스타일팀] 아내는 며칠 전부터 팬케이크가 먹고 싶다고 했다. 목동 부근에 있는 식당을 가려고 했는데, 가는 날이 장날. 역시 문이 닫혀 있었다. 그리고는 일주일이 훌쩍. 팬케이크 이야기는 까맣게 잊고, 다시 일요일이 왔다.

 

여보 뭐 먹을까.”

.”

한성대 입구 빵집 갈까?”

아니.”

아니면, 호텔 베이커리?”

그것도 별로야.”

 

이번 주 외식 칼럼의 첫 문장은 여자의 마음을 알 수 없다로 써야겠다고 마음먹은 찰나, 아내는 가로수길이라고 이야기 했고, 우리가 도착한 곳은 오리지널 팬케이크 하우스였다. 아내의 아리송한 마음이 문제가 아니라, 무심했던 내가 문제였던듯 싶다.

 

30분을 기다리라고 했다. 손님이 많아서 대기 시간이 있었다. 바깥에 마련된 대기석에서 아내와 메뉴판을 봤다. 이곳의 대표 메뉴는 더치베이비’. 구운 빵에 버터를 바르고 레몬을 짜서, 슈가 파우더를 뿌려 먹는 음식이다. 가게 입구에는 더치베이비 한 개를 먹어 치우는 백인 어린이 사진이 걸려 있을 정도. 하지만 아내는 다른 팬케이크를 시켰다. 버터밀크 팬케이크를 시켰다.

 

샐러드도 하나 먹고 싶다고 했다. 콥샐러드가 맛있어 보인다. 실제로 우리 테이블 주변에는 다들 콥샐러드를 시켰다.

 

나는 오믈렛을 주문했다. 오믈렛은 참 알다가도 모를 음식이다. 서른을 넘기고, 나이가 좀 먹으면서, 때로는 오믈렛보다 김치볶음밥을 빙자한 오므라이스가 더 당긴다. 하지만 또 어떤 때에는 새로운 맛의 오믈렛을 기대하면서 시키게 된다. 이날도 마찬가지. 베이컨 치즈 오믈렛을 시켰다. 체다치즈가 듬뿍 들어간 약간은 느끼한 메뉴다. 이 가게에서는 으깬 토마토를 뿌린 오믈렛 메뉴가 가장 잘 나간다고 하는데, 내게 토마토는 별로다.

 

다른 외국계 음식점에 비해 외국인이 많다. 어떤 외국인은 다른 음식점들은 한국인의 입맛에 맞게 메뉴 조정이 있는데, 여기는 미국에 있는 그대로라면서 좋아하기도 했다. 1953년에 설립된 유서 깊은 팬케이크 전문점의 분점이라는 사실은 이후에 알았다.

 

주문한 메뉴 중에서는 콥샐러드가 특히 인상적이었다. 다른 메뉴들은 맛있다정도인데 콥샐러드는 아주 맛있다이다. 다음에 와서는 대표 메뉴 더치베이비에 도전해 보고 싶다. 그 때가 되면 아기가 태어나, 내가 아기를 위해 배달을 하고 있으려나.

 

밥값은 51000원이 나왔다. 하지만 아내는 먹고 싶었던 메뉴를 꽤 맛있게 먹었고, 상당히 만족해 했다. 무심하다고 잔소리가 나왔을 법한 날인데 기분이 나아진 것 같았다.

 

집에 돌아왔다. 아내에게 몇 마디를 던지다가 스륵 잠이 들었다. 눈을 떠보니 아내가 없다. 오후 4. 요 앞에 잘 가는 커피집에서 쉬다 오는 모양이다. 저녁상 좀 차려놔야 하나. 사실 냉장고에는 아내가 좋아하는 냉동 대패 삼겹살과 파무침이 준비돼 있기는 하다. 어제 동네 마트에서 샀다.

 

데이트 이어가기

 

가로수길은 핫플레이스다. 밥만 먹고 바로 오기엔 택시비도 아깝다. 근처에서 차 한 잔 마시기를 권한다. 근처를 걷다가 카페보니또를 찾았다. 가격도 착한데 맛도 괜찮다. 마음 속으로 루이보스를 생각하고 있는데 아내가 루이보스를 먹고 싶다고 했다. 나는 그 대신 카모마일을 시켰다. 임신한 아내가 뜨거운 차를 잘 마시지 못하면 추가로 얼음(무료)을 내어준다.

 

차를 마시고 나오는 길에, 가로수길 초입 올리브영에 들렸다. 비타민제와 약간의 화장품을 샀다. 올리브영 옆에는 롭스 매장도 있다.

 

* 오리지널팬케이크하우스

주소: 서울 강남구 신사동 523-20 1

전화: 02-511-7481

 

* 카페보니또 신사1호점

주소: 서울특별시 강남구 신사동 524-15

전화: 02-548-9420


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아랑카페 운영자 기자 mirip@inthenews.co.kr

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KT “정부 소버린 AI정책, KT와 맞닿아…한국형 AI 개발 계속할 것”

KT “정부 소버린 AI정책, KT와 맞닿아…한국형 AI 개발 계속할 것”

2025.07.03 16:15:01

인더뉴스 이종현 기자ㅣKT가 자체 개발한 한국형 AI 거대언어모델(LLM) '믿:음 2.0'을 공개하고 정부의 독자 AI 파운데이션 모델 참여에 대한 의지를 내비쳤습니다. KT[030200]는 2023년 개발한 '믿:음1.0'에 이은 새로운 AI 모델 '믿:음 2.0'을 3일 선보이며 정부가 추진하고 있는 한국 독자 AI 파운데이션 모델에 참여하기 위해 준비하고 있다고 밝혔습니다. 신동훈 KT Gen AI 랩장은 "정부의 소버린 AI 정책은 KT의 AI 철학과 방향이 맞닿아 있다"라며 "KT는 한국적 데이터 얼라이언스와 그동안 1년여간의 노력을 거쳐 구축한 데이터들이 있어 독자 AI 파운데이션 모델을 구축하는 데 큰 강점이 될 것"이라고 말했습니다. 오승필 KT 기술혁신부문장은 "KT가 추구하는 소버린 AI는 데이터 주권 확보, 한국 언어 및 문화에 대한 지식, 다양한 AI 모델 선택권, 책임감 있는 AI 등 네 가지로 볼 수 있다"고 설명했습니다. 신동훈 랩장은 "믿음 모델은 데이터 구축부터 모델 학습 전 과정이 KT 자체 기술을 통해 이뤄졌기 때문에 소버린 AI 모델로 볼 수 있다"라며 "한국적 가치와 문화를 담아낸 믿음 모델은 독자적 AI를 구축하는 데 큰 강점이라 생각한다"고 설명했습니다. 정부의 소버린 AI 정책에 대해 신동훈 랩장은 "과제에 선정이 되고 안 되고를 떠나 KT는 한국형 AI 개발을 지속할 것"이라고 강조했습니다. 이어 "정부에 바라는 점이라면 공공 데이터에 대한 규제를 완화해 주는 것이 필요하다고 생각한다"라며 "규제에 막혀 일부 국가 공공문서 학습 못하고 있는 상황인데 국가가 통제 가능한 데이터를 어느 정도 기업이 AI 학습에 사용할 수 있도록 해주길 바란다"고 말했습니다. KT는 이날 마이크로소프트(MS)와 협업하는 AI 사업과 자체 개발하는 AI의 관계설정에 대해서는 상호 보완 관계라고 설명했습니다. 신동훈 랩장은 "믿음 개발을 멈춘 적은 없으며 한 번도 자체 AI 기술 개발을 포기해야 한다고 생각하지 않았다"라며 "KT의 자체 개발 AI가 완전한 기술로 거듭나기 전까지 MS와의 협업을 통해 부족한 기술을 보완하는 것"이라고 설명했습니다. MS와의 협업을 진행하면서도 AI 자체 개발도 병행하는 '투트랙' 전략을 택했다는 것으로 풀이됩니다. MS와의 협업 모델과 믿:음 2.0의 역할이 다를 것이라고도 설명했습니다. 고성능·복잡 업무에는 MS와의 협업 모델을, 단순 및 문서 업무에서는 믿음 모델을 활용해 상황에 따라 유연하게 사용할 수 있을 것이라는 입장입니다. 앞서 KT는 MS와의 협업 모델을 올해 2분기 상용화를 목표로 공동 개발 중이라고 밝힌 바 있습니다. 협업 모델의 출시 지연에 대해 KT는 "조만간 공개될 예정"이라며 "시기가 밀리는 이유는 내부적으로 성능을 높이기 위한 테스트 과정이 진행되고 있기 때문"이라고 설명했습니다.


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