인더뉴스 장승윤 기자ㅣCU를 운영하는 BGF리테일(대표 이건준)은 그린 바이오 소재 기업 ‘케일’과 업무 협약을 맺고 유통기한 임박 식품을 밀웜 사료로 사용한다고 23일 밝혔습니다.
지난 17일 BGF 사옥에서 진행된 ‘탄소 중립 자원 순환’ 업무 협약식에는 양재석 BGF리테일 커뮤니케이션실장과 김용욱 케일 대표이사가 참석해 편의점 식품 재활용에 필요한 협력 사항을 논의하고 지속 가능한 환경 보전에 관한 비전을 공유했습니다.
이번 협약을 기반으로 BGF리테일은 물류 센터 내 유통 기한이 지나거나 임박해 폐기를 앞둔 식품들을 밀웜의 먹이로 제공하게 됩니다. 케일은 이를 전달 받아 재가공해 배합 사료를 만듭니다. 라면·스낵·음료 등 편의점 취급 품목 약 80%에 해당하는 가공 식품 대부분이 밀웜의 먹이로 활용됩니다.
BGF리테일은 다음달까지 약 11톤에 해당하는 유통기한 임박 식품을 케일에 전달할 예정입니다. 상품 폐기를 1톤 줄일 때마다 약 0.97톤만큼의 탄소 배출을 저감할 수 있어 총 11톤 가량의 탄소 배출량을 감축할 수 있게 된다는 게 회사 측 설명입니다.
양재석 커뮤니케이션실장은 "자원 순환 프로세스를 구축하는 이번 업무 협약이 국내 유통·식품업계에서 지속 가능한 환경을 만들기 위한 노력의 선례가 될 것으로 기대하고 있다"며 "BGF리테일은 앞으로도 환경 문제를 해결하기 위한 다양한 시도를 할 것"이라고 말했습니다.
