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신라호텔, 12월 한정 크리스마스 케이크 2종 출시

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Monday, November 25, 2019, 14:11:00

크리스마스 볼 장식 형상화 ‘실버라이닝 케이크’
시그니처 상품 ‘화이트 홀리데이 트리 케이크’

 

인더뉴스 김진희 기자ㅣ매년 새로운 콘셉트의 크리스마스 케이크를 선보여왔던 서울신라호텔이 올해 역시 크리스마스를 한 달 앞두고 12월 한정 특별 케이크를 출시합니다.

 

서울신라호텔은 호탤 내 베이커리 ‘패스트리 부티크’가 동글동글한 크리스마스 볼 장식을 형상화한 ‘실버라이닝 케이크’를 선보인다고 25일 밝혔습니다.

 

서울신라호텔 측은 “‘실버라이닝(Silverlining)’은 ‘구름의 흰 가장자리’로 ‘밝은 희망’의 의미를 내포하고 있다”며 “따뜻한 겨울과 밝은 새해를 소망한다는 메시지를 담고자 해당 이름을 선택하고, 케이크 상단에 구름을 형상화한 버터 밀크 생크림 장식을 더했다”고 말했습니다.

 

해당 케이크는 호텔 파티시에의 노하우가 담긴 폭신폭신하고 부드러운 맛의 치즈 수플레를 기본 바탕으로 하며, 입에 넣는 순간 촉촉하고 진한 우유 생크림이 수플레 케이크와 함께 녹아 내리는 것이 특징입니다.

 

여기에 서울신라호텔의 크리스마스 시그니처 케이크인 ‘화이트 홀리데이 트리’도 함께 출시됩니다.

 

‘화이트 홀리데이 트리’ 케이크는 크리스마스 트리를 형상화한 모양으로 매년 12월 고객들에게 인기가 좋았다는 평입니다. 방금 흰 눈이 내린 것처럼 슈가 파우더와 생크림을 올리고, 향이 깊고 진한 녹차 가루를 뿌려 풍미와 맛을 더한 것이 특징입니다.

 

‘실버라이닝 케이크’는 12월 1일부터 31일까지, ‘화이트 홀리데이 트리 케이크’는 12월 1일부터 25일까지 구입이 가능하며, 한정 수량 생산되므로 3일전 사전 예약이 필요합니다.

 

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김진희 기자 today@inthenews.co.kr

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롯데하이마트, 국제표준 부패방지·규범준수 경영 ‘통합 인증’ 획득

롯데하이마트, 국제표준 부패방지·규범준수 경영 ‘통합 인증’ 획득

2025.11.04 06:00:00

인더뉴스 문정태 기자ㅣ롯데하이마트가 국제표준화기구(ISO)의 부패방지·규범준수 경영시스템 통합 인증을 획득했습니다. 롯데하이마트는 한국컴플라이언스인증원(KCCA)으로부터 ‘ISO 37001(부패방지)’과 ‘ISO 37301(규범준수)’ 인증을 받았다고 4일 밝혔습니다. 이 회사는 지난 2018년 처음 ISO 37001을 취득한 이후 올해까지 연속 인증을 유지했으며, 올해 ISO 37301 인증을 추가로 확보했습니다. ISO 인증은 기업의 부패방지 체계와 준법 경영 시스템이 국제 기준에 맞게 구축·운영되고 있는지를 평가합니다. 롯데하이마트는 대표이사 직속 투명경영실 운영, 임직원 윤리 서약, 내부 신고 채널 운영 등 실질적 통제 체계가 긍정 평가를 받았습니다. 회사는 전국 매장 및 물류센터를 대상으로 연 1회 정기 감사와 상시 모니터링을 진행하며, 위반 시 즉각 조치하는 절차를 운영합니다. 또한 공정거래 자율준수 프로그램(CP)을 기반으로 부서별 리스크 점검과 통제 수단 마련을 병행하고 있습니다. 이번 인증을 통해 롯데하이마트는 파트너사와 고객과의 신뢰 기반을 강화하고 내부 반부패·준법 시스템 고도화를 이어갈 계획입니다. 남창희 롯데하이마트 대표는 “이번 국제표준 인증은 준법·투명경영을 위한 임직원 노력의 결과”라며 “지속적인 제도 개선으로 신뢰받는 기업으로 나아가겠다”고 말했습니다.




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