Food 식품

CJ제일제당, ‘고메 소바바치킨’ 2개월 만에 100억원 매출

Thursday, June 22, 2023, 10:06:43 크게보기

독자 개발한 ‘소스코팅’ 기술 적용

 

인더뉴스 장승윤 기자ㅣCJ제일제당(대표 손경식·최은석)은 '고메 소바바치킨'이 출시 두 달여 만에 누적 매출 100억원을 넘었다고 22일 밝혔습니다. 

 

일반적으로 식품업계에서는 출시 첫 해 연 매출 100억원을 넘기면 대형 히트상품으로 간주하는데 고메 소바바치킨은 이를 2개월 만에 달성했습니다. 해당 판매 추이는 기존 고메 냉동 치킨 대표 제품군에 비해서도 빠른 속도입니다.  
 
CJ제일제당은 닭고기를 두 번 튀기고, 독자 개발한 소스코팅 기술을 적용해 소스를 균일하게 입혔습니다. 제품명을 ‘소스 바른 바삭한 치킨’을 줄인 '소바바 치킨'으로 정한 것도 이 같은 특징 때문입니다. 꿀을 더한 간장소스로 감칠맛과 달콤한 맛을 구현한 것도 주효했습니다. 

 

CJ제일제당 관계자는 "고메 소바바치킨은 앞으로도 소비자 취향과 국내 치킨 트렌드를 반영한 다양한 제품을 지속 선보일 것"이라고 말했습니다.  

 

한편 CJ제일제당은 오는 28일과 29일 프로야구팀 SSG랜더스와 함께하는 ‘고메 소바바치킨 브랜드데이’를 비롯해 여름 휴가철 해변가 팝업 스토어 등 다양한 소비자 마케팅을 마련했습니다.

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장승윤 기자 weightman@inthenews.co.kr

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