인더뉴스 문정태 기자ㅣ다이닝브랜즈그룹의 치킨 브랜드 bhc가 필리핀에 첫 매장을 열고 동남아 시장 공략을 본격화합니다. 현지 식문화에 맞춘 메뉴와 K-푸드를 앞세워 브랜드 인지도를 확대한다는 전략입니다.
bhc는 필리핀 1호 매장을 오픈하고 현지 고객 공략에 나선다고 3일 밝혔습니다. 첫 매장은 필리핀 수도 마닐라 퀘존시티의 대형 쇼핑몰 ’에스엠 노스 에드사(SM North EDSA)’에 들어섰습니다.
매장이 있는 지역은 유동인구가 많고 외식 수요가 활발한 상권으로, bhc는 핵심 입지를 기반으로 브랜드 인지도를 높여 나갈 계획입니다. 오픈 행사에는 송호섭 다이닝브랜즈그룹 대표이사가 참석했습니다.
매장은 약 52평 규모에 86석을 갖췄으며, 쇼핑몰 이용객의 편의성을 고려해 빠른 메뉴 제공이 가능한 LSR(Limited-Service Restaurant) 방식으로 운영된다는 게 회사의 설명입니다.
메뉴는 후라이드와 양념치킨을 비롯해 뿌링클, 맛초킹 등 대표 메뉴를 중심으로 구성했습니다. 여기에 6종의 소스를 부위별로 선택할 수 있도록 했으며, 현지 소비자들의 식문화를 반영해 조각 치킨과 밥을 함께 즐기는 ‘치밥’ 콤보 메뉴와 필리핀식 스파게티도 새롭게 선보였습니다.
치킨버거 3종과 치즈볼, 잡채, 떡볶이 등 K-푸드 메뉴도 함께 운영해 현지 고객들에게 다양한 선택지를 제공할 계획입니다. 다이닝브랜즈그룹은 필리핀 시장이 치킨 소비가 활발하고 외식 문화가 발달한 점에 주목해 현지 맞춤형 메뉴 전략을 수립했다고 설명했습니다.
남화연 다이닝브랜즈그룹 해외사업본부장은 “필리핀은 치킨 소비가 활발한 시장인 만큼 현지 식문화와 외식 패턴을 반영해 메뉴를 구성했다”며 “필리핀 1호점을 시작으로 bhc만의 차별화된 맛과 브랜드 경험을 선보이며 고객 접점을 확대해 나가겠다”고 말했습니다.
한편, bhc는 필리핀을 포함해 홍콩, 태국, 대만, 싱가포르, 미국 등 해외 9개국에서 49개 매장을 운영하고 있으며, 현지 파트너사와의 협력을 기반으로 글로벌 사업을 지속 확대해 나갈 방침입니다.
