인더뉴스 장승윤 기자ㅣ동원F&B(대표 김성용)는 식이섬유를 강화한 기능성 발효유 ‘덴마크 드링킹 요구르트 액티브’ 2종을 출시했다고 20일 밝혔습니다.
‘덴마크 드링킹 요구르트 액티브’는 딸기맛, 베리믹스맛 등으로 구성됐습니다. 식이섬유 섭취를 극대화하는 새로운 식습관인 ‘파이버맥싱’ 트렌드를 반영해 한 병에 사과 3개 분량의 식이섬유 9g을 담았습니다. 이를 통해 하루 식이섬유 권장량(25g)의 36%를 한 번에 섭취할 수 있습니다.
또 멀티바이오틱스 설계로 장 건강에 도움을 줄 수 있다는 설명입니다. 당류 함량을 식약처가 고시한 농후발효유 평균치(8.8g) 대비 30% 이상 낮췄고 지방 함량도 0%로 낮춰 열량 부담을 줄였습니다. 락토프리 공법으로 유당을 완전히 제거했습니다. 제품 중량은 210ml입니다.
동원F&B 관계자는 "1991년 출시 이후 누적 판매량 10억개를 돌파한 스테디셀러 덴마크 드링킹 요구르트를 글로벌 트렌드에 맞춰 기능성을 강화한 제품"이라며 "앞으로도 40년간 축적된 유가공 제조 노하우를 통해 다양한 신제품을 선보일 것"이라고 말했습니다.
한편 유업계에서는 최근 단백질과 식이섬유, 저당 설계를 결합한 기능성 발효유 경쟁이 치열해지고 있습니다. 단순 간식 개념을 넘어 한 끼 대용이나 건강 관리 수요까지 흡수하려는 제품이 늘어나는 모습입니다. 특히 장 건강과 혈당 관리에 관심이 커지면서 식이섬유를 강조한 제품군 확대도 이어지고 있습니다.
업계에서는 ‘파이버맥싱’을 새로운 식습관 트렌드 가운데 하나로 주목합니다. 식이섬유 섭취량을 적극적으로 늘리려는 소비자가 많아지면서 음료와 요거트, 시리얼 등 다양한 식품군에서 관련 제품 출시가 이어지는 상황입니다. 저당·락토프리·저지방 요소를 함께 적용한 복합 기능성 제품 선호도도 높아지는 추세입니다.
