인더뉴스 장승윤 기자ㅣ이디야커피가 국내 커피 프랜차이즈 업계 최초로 저탄소 인증 우유를 도입하며 친환경 원재료 사용을 확대합니다.
이디야커피는 오는 16일부터 전국 매장에 공급하는 우유를 ‘지구 환경을 생각하는 목장에서 온 저탄소 인증 우유’로 변경한다고 15일 밝혔습니다. 이번 전환은 ESG 경영을 강화하기 위해 추진됐습니다.
이에 따라 전국 이디야커피 매장에서 사용하는 우유는 저탄소 축산 기술을 적용한 목장에서 생산된 원유 기반 제품으로 바뀝니다. 이디야커피가 서울우유협동조합으로부터 공급받는 저탄소 인증 우유는 농림축산식품부가 주관하는 저탄소 축산물 인증을 받은 목장의 원유로 만든 제품입니다.
저탄소 축산물 인증은 유기축산, 무항생제, 깨끗한 축산농장, HACCP 등 기본 축산 인증을 1개 이상 보유하고 탄소 감축 기술을 통해 해당 축종의 평균 배출량보다 온실가스를 10% 이상 줄였음을 입증해야 받을 수 있습니다. 이와 함께 체세포 수 1등급, 세균 수 1A 등급 원유를 사용합니다.
이디야커피 관계자는 "서울우유협동조합과 협력해 이디야커피 음료에 가장 잘 어울리는 전용 우유를 공급받고 있다. 이번 저탄소 우유 도입 이후에도 기존 음료의 맛과 품질은 유지된다"며 "저탄소 우유 도입에 따른 음료 가격 조정은 없다"고 말했습니다.
이디야커피는 전국 매장에서 사용 빈도가 높은 우유를 저탄소 인증 제품으로 바꿔 일상 속 친환경 소비 접점을 넓힌다는 방침입니다.
이디야커피 관계자는 "저탄소 우유 도입은 고객에게 더 나은 품질의 음료를 제공하는 동시에 환경적 책임을 실천하기 위한 결정"이라며 "앞으로도 친환경 운영을 확대하고 지속가능한 ESG 경영을 강화하겠다"고 말했습니다.
한편 이디야커피는 2019년부터 매장에서 사용되는 투명컵을 재활용이 용이한 무인쇄 제품으로 운영하고 있습니다. 2021년부터는 플라스틱 빨대 사용을 줄이고자 빨대 없이 음료를 마실수 있도록 하는 '음용형 리드'를 도입했으며 개인 텀블러를 사용하는 고객에게는 음료 가격을 할인해주고 있습니다.
