검색창 열기 인더뉴스 부·울·경

Food 식품

빽다방, ‘우베 신메뉴 3종’ 선봬…컬러푸드 트렌드 반영

URL복사

Tuesday, May 12, 2026, 17:05:19

우베라떼·생크림 우베라떼·우베 아이스크림 구성

 

인더뉴스 장승윤 기자ㅣ더본코리아(대표 백종원)의 커피 전문 브랜드 빽다방이 보랏빛 컬러푸드 트렌드를 반영한 신제품을 선보입니다.

 

빽다방은 오는 14일 우베 신메뉴를 선보인다고 12일 밝혔습니다. 최근 글로벌 카페·베이커리 시장에서는 원재료 본연의 색감을 활용해 시각적 즐거움과 색다른 맛의 경험을 동시에 제공하는 컬러푸드 트렌드가 확산하고 있습니다. 

 

그중 우베는 필리핀 등 동남아시아 지역에서 주로 재배되는 보라색 참마의 일종으로 음료와 디저트 메뉴의 차별화 소재로 주목받고 있습니다. 빽다방은 우베 특유의 보랏빛 색감과 풍미를 강조한 우베라떼, 생크림 우베라떼, 우베 아이스크림(소프트·요거트) 3종을 선보입니다.

 

‘우베라떼’는 우유와 우베가 어우러진 라떼 메뉴이며 ‘생크림 우베라떼’는 동물성 생크림으로 만든 크림 토핑을 더했습니다. ‘우베 아이스크림’은 아이스크림에 우베를 더한 디저트 메뉴입니다. 이번 신메뉴는 일부 매장을 제외한 전국 빽다방 및 빽다방 빵연구소 매장에서 시즌 한정으로 만나볼 수 있습니다.

 

빽다방은 대용량·합리적 가격을 앞세운 커피 브랜드 이미지를 기반으로 시즌 음료와 디저트 라인업을 꾸준히 넓혀왔습니다. 기본 커피 수요를 유지하면서도 비커피 메뉴를 보강해 고객 선택지를 늘리고 계절성 상품으로 방문 동기를 만드는 전략의 일환입니다.

 

이번 신메뉴 역시 빽다방이 커피 외 메뉴 경쟁력을 강화하는 흐름의 연장선입니다. 음료 2종과 아이스크림을 함께 선보여 카페 이용 목적을 넓히는 동시에 여름 성수기를 앞두고 디저트 수요까지 함께 겨냥한 것으로 풀이됩니다.

 

빽다방 관계자는 "최근 색다른 비주얼과 새로운 맛의 경험을 중시하는 소비 흐름이 확산됨에 따라 우베 특유의 보랏빛 컬러와 단맛을 즐길 수 있는 시즌 메뉴를 기획했다"며 "앞으로도 트렌드와 소비자 취향을 반영한 다양한 음료와 디저트 메뉴를 지속 선보일 계획"이라고 말했습니다.

English(中文·日本語) news is the result of applying Google Translate. <iN THE NEWS> is not responsible for the content of English(中文·日本語) news.


장승윤 기자 weightman@inthenews.co.kr






배너