인더뉴스 문정태 기자ㅣ오리온은 바베큐 요리 전문가 유용욱 셰프와 손잡고 ‘바베큐 한정판’ 4종을 출시한다고 21일 밝혔습니다.
회사에 따르면 이번 한정판은 캠핑과 피크닉 시즌을 맞아 대표적인 야외 메뉴인 바베큐를 일상에서 간편하게 즐길 수 있도록 기획됐습니다. 특히 최근 요리 경연 프로그램 출연으로 큰 인기를 끌고 있는 유용욱 셰프의 전문성을 더해, 유명 식당의 시그니처 레시피를 오리온의 인기 스낵들에 담았습니다.
주요 제품인 ‘꼬북칩 바베큐&치미추리소스맛’은 브랜드 최초로 봉지 안에 소스를 동봉했습니다. 훈연 향이 밴 네 겹 식감에 남미 정통 ‘치미추리 소스’를 직접 짜 넣어 섞어 먹는 독특한 방식을 도입했습니다.
‘찍먹 예감’은 ‘치미추리 소스맛’과 ‘스모키 홀그레인 소스맛’ 2종으로 선보입니다. 바베큐 시즈닝을 입힌 감자칩에 알싸한 홀그레인 소스나 상큼한 치미추리 소스를 취향에 따라 찍어 먹을 수 있도록 구성해 선택의 폭을 넓혔습니다.
‘스윙칩 바베큐갈비라면맛’은 유용욱 바베큐 연구소 코스 메뉴의 백미인 ‘갈비라면’의 맛을 재현했습니다. 스윙칩 특유의 V컷 굴곡을 기존보다 1.6배 깊게 설계해 양념의 감칠맛을 극대화했으며, 야채 후레이크로 시각적 완성도도 높였다는 설명입니다.
유용욱 셰프는 “바베큐 특유의 훈연 향과 깊은 맛을 과자에 구현하기 위해 전 과정에 노하우를 집중했다”며 “오리온 스낵과 저의 바베큐 철학이 만난 특별한 미식의 즐거움을 경험해 보길 바란다”고 말했습니다.
오리온 관계자는 “인기 셰프와의 협업을 통해 익숙한 스낵에서 고품격 바베큐의 풍미를 느낄 수 있는 차별화된 기회를 마련했다”며 “야외 활동은 물론 일상 속에서도 색다른 간식을 찾는 소비자들에게 큰 호응을 얻을 것으로 기대한다”고 말했습니다.
