인더뉴스 장승윤 기자ㅣ서울우유협동조합(조합장 문진섭)은 흰 우유 ‘A2+우유’가 출시 2년여 만에 누적 판매량 1억1900만개를 돌파했다고 20일 밝혔습니다.
이를 용량으로 환산하면 올림픽 수영장 10개를 채울 수 있는 양인 약 2400만 리터(L)에 달합니다. 회사 측은 우유 소비 패턴 변화, 수입 멸균유 공세 등 유업계 대내외 환경 속에서도 우유의 핵심인 신선도와 품질 을 앞세운 프리미엄 전략이 적중한 것으로 풀이했습니다.
‘A2+우유’는 서울우유가 5년간 약 80억원을 투자해 2024년 4월 출시한 제품으로 A2 단백질 유전형질을 가진 젖소에서 분리·집유해 체세포수 1등급, 세균수 1등급 원유와 A2 단백질만 함유했습니다. 목장·수유·생산·제품 총 4단계의 A2검사를 실시했고 세균과 미생물을 한 번 더 제거하는 EFL 공법을 적용했습니다.
특히 A2우유가 소화용이성을 비롯해 장내 유익균 증가에 도움을 줄 수 있다는 임상결과가 국제학술지에 등재되는 등 A2우유의 긍정적 영향이 꾸준히 알려진 점도 주효했습니다.
변화하는 소비 트렌드에 발맞춰 제품 라인업도 확장했습니다. 현재 180ml, 710ml, 900ml, 1.7L, 2.3L 등을 선보이고 있으며 지난해 7월 멸균제품(170ml)도 출시했습니다. 우리 아이 첫 우유 콘셉트에 맞춘 A2+우유, 시니어 고객 전용 A2+우유, 1·2인 가구 대상 소용량 멸균 A2+우유 등도 선보일 계획입니다.
문진섭 서울우유협동조합 조합장은 "정체된 국내 우유 시장에 새로운 활력을 불어넣는 계기를 마련할 수 있었다"며 "A2우유 시장의 성장 가능성을 확인한 만큼 2030년까지 A2원유 전환의 단계적 확대를 목표로 집유량 및 A2 낙유목장 등 생산 기반을 지속 확충해 A2우유 대중화에 앞장설 것"이라고 말했습니다.
