인더뉴스 김진희 기자ㅣ삼양F&B(대표 서정배 상무)가 운영하는 친환경 샐러드 및 그릴 레스토랑 세븐스프링스가 가을과 추석 연휴를 맞아 신메뉴를 선보이고 다양한 프로모션을 진행한다.
세븐스프링스는 ‘치즈 앤 갈릭(Cheese & Garlic)’을 테마로 ▲치즈섹션 5종 ▲DIY샐러드 1종 ▲믹스샐러드 3종 ▲핫푸드 2종 ▲디저트 2종 등 총 13종의 신메뉴를 5일부터 선보인다고 같은 날 밝혔다.
치즈섹션에는 치즈가 흘러 내리는 ‘치즈 분수’를 비치해 고객 눈길을 사로잡을 예정이다. 이와 함께 치즈를 기호에 맞게 토핑해 먹을 수 있는 ‘맥앤갈릭’, 특제 갈릭 소스와 구운 통마늘이 함께 제공되는 ‘갈릭포크’ 등 치즈와 궁합이 좋은 메뉴들을 한 곳에 모았다고. ‘스파이시 치킨’, ‘마라누들’ 등 매콤한 맛을 강조한 메뉴도 치즈를 곁들여 색다르게 즐길 수 있다.
샐러드와 디저트 신메뉴는 제철 식재료를 적극 활용했다. 믹스샐러드는 ‘갈릭 크림 머쉬룸 샐러드’, ‘석류 샐러드’, ‘크림치즈 과일 샐러드’ 등 가을 제철 채소와 과일을 활용해 가을의 맛을 한껏 살렸다. 개인 기호에 맞게 샐러드를 만들 수 있는 DIY샐러드에는 플레인 및 바질 리코타 치즈 2종을 추가했다. 이외에도 ‘블루베리 커스터드 케이크’, 제철 밤을 사용한 ‘마론 케이크’ 등은 달콤한 맛으로 가을 분위기를 더한다.
핫푸드는 제철을 맞은 버섯을 주 재료로 적극 활용한 ‘머쉬룸 로제 파스타’, 갈릭 크림 치즈와 간 마늘을 바삭하게 구운 갈릭 크럼블을 올린 ‘갈릭 치즈 피자’등을 새롭게 선보인다.
추석 명절과 신메뉴 출시를 기념해 다양한 프로모션도 온·오프라인에서 진행한다. 9월 한 달간 가족·지인 등 단체 고객은 4인 이상 방문 시 1인은 무료로 식사가 가능하다. 무료 식사 혜택은 세븐스프링스 멤버십인 ‘그린멤버스’ 고객에게 제공되며 테이블 당 최대 2인까지 적용된다. 멤버십은 현장 가입 가능하다.
세븐스프링스 카카오톡 플러스친구에 가입한 고객들에게는 5000원 할인 쿠폰이 제공된다. 이 쿠폰은 5일부터 15일까지 사용 가능하며 결제 시 쿠폰을 제시하면 할인 혜택을 받을 수 있다. 할인 쿠폰은 테이블 당 최대 2매까지 적용되며 2인 이상 방문 시 사용 가능하다.
9월 할인 프로모션과 관련된 자세한 내용은 세븐스프링스 홈페이지·페이스북·카카오톡 플러스 친구 등의 세븐스프링스 SNS계정을 통해 확인할 수 있다.
세븐스프링스 관계자는 “치즈와 마늘을 주 재료로 개발한 신메뉴가 대중적 입맛과 음식의 비주얼 두 마리 토끼를 모두 잡을 것”이라며 “세븐스프링스의 다양한 신메뉴와 프로모션을 즐기며 풍성한 추석 연휴를 보내길 바란다”고 밝혔다.
